第七十五章 爭執
來的人是張大康,也不知道是誰偷偷通風報信,他滿頭大汗,火急火燎地趕了過來。
陳振山趕忙停下動作,恭敬說道:“老板,您來啦!”
“發生什麽事情了?我聽小徐說酒店裏有人鬧事?”張大康說著,目光卻看向楊辰,隻見後者氣定神閑地站在原地,看起來胸有成竹的樣子。
“就是他在咱們酒店裏找茬。”
陳振山指著楊辰怒聲說道:“他竟然說我們酒店裏麵用的肉是餿了的肉,魚也是死魚。我一時氣不過,就和他理論了起來。”
張大康一愣,隨後看向楊辰,說道:“小夥子,咱們都是成年人,說話可是要負責任的,你可不要信口開河。不然人人都像你這樣,我這店子還要不要開下去了。”
“你說我信口開河,那麽咱們去後麵廚房看看不就知道了?”楊辰反問道。
“這……”張大康語哂,如果用的確實不是劣質食材,那自然身正不怕影子斜,可事實就是楊辰所說的那樣,他的肉都是快放壞了的肉,魚也都是在市麵上弄得廉價死魚。
“怎麽了?你莫非不敢讓我們進去看看嘛?”楊辰反問道。
張大康腦袋轉的飛快,很快就反應過來,“小夥子,食堂這麽重要,怎麽能夠讓不相幹的人進去。”
“這樣說你讓我們進去看嘍。”楊辰笑了笑,說道:“既然這樣,那你們就不要擋著我的路了,我可沒時間在這裏陪你們瞎耗。”
張大康不由自主地讓開,陳振山卻一個跨步擋在了楊辰麵前。
“小子,汙蔑了我們就想走,看就看,誰怕誰啊!不過話說在前頭,如果我們酒店沒有用劣質食材,那你可別怪我們不客氣了。”
楊辰眉頭一皺,不知道陳振山自信從何而來,但他也不願意這樣被人看扁,於是說道:“那咱們就進去吧!”
“等等,你一個人進去肯定不行,等下憑空汙蔑我們,我們也解釋不清。”陳振山說道:“那兩位客人願意出來做個代表,咱們一起去廚房看看,給我們楓木酒店做個見證。”
眾多客人都一臉興奮,你看看我,我看看你,很快就有幾個人主動出列。楊辰和陳振山一人選了一個人出來,幾人就往廚房走去。
張大康一臉緊張,靠近陳振山,小聲問道:“振山,你幹什麽?咱們廚房裏麵……”
陳振山嘿嘿一笑,一臉自信地說道:“老板,您就放心吧!我都已經安排好了,保管那小子進去了啥也找不到。哼哼,趕來我們楓木酒店鬧事,等下一定要給他一個深刻的教訓。”
“你安排好了就好。”張大康微微放鬆,又有些擔心,問道:“振山,不會出什麽簍子吧?”
“放心,絕對沒有任何問題。”陳振山安慰道。
幾個人都到廚房門口,陳振山把裏麵正在做菜的人都叫停,然後讓楊辰走進廚房,說道:“臭小子,你進去找吧!找到死魚餿肉算我輸。”
楊辰走進廚房,左右看去,廚房裏麵的用具擺放的有些淩亂,但是肉類和青菜分門別類地擺放在廚房的一角,看起來雖然有些散亂,但也井井有條。
乍一看上去,確實沒有任何問題。
楊辰重點檢查了魚缸裏麵的魚,都是活的,而且也都很健康,是比較優質的食材。
“奇怪,怎麽沒有死魚?被他們藏哪裏去了?”
楊辰左右張望,廚房是封閉的,隻有一個門連接餐廳。而且餿肉和死魚也不可能這麽巧一下子就做完了。
有些不對勁!
楊辰心中暗道不妙,這次衝動了。畢竟是別人的地盤,他竟然愣頭愣腦的陷入別人的圈套。
“小子,怎麽樣?找到了嗎。”陳振山站在門口冷笑,“廚房就這麽大,你想找到什麽時候去?識相的,就乖乖給外麵的客人道個歉。”
張大康的臉色也舒展開來,說道:“小兄弟,是不是檢查完了。我們也沒有追究你責任的意思,隻要道個歉,澄清真相,這件事情也就算了。”
“你們難道以為真的將東西藏得很隱蔽?”楊辰突然回頭,冷笑著說道。
“身正不怕影子斜,你竟然說我們是用劣質食材,就把證據拿出來。空口無憑地在這裏亂叫,你以為誰會相信你?”
陳振山冷聲說道,他已經讓人將東西藏得非常好,就算是衛生局來檢查的時候也發現不了絲毫端倪。他就不信,祁烽這麽一個年輕人,還真能夠把他們的老底給抖出來。
楊辰聳了聳鼻子,順著空氣中的腥氣探去,感覺味道有些不對勁。
“喂,我說小子,你是屬狗的麽?”陳振山毫不掩飾地諷刺道。
一名稍年長一些的顧客也說道:“小夥子,你還是算了吧!大夥還要吃飯,你就不要耽誤事情了,趕快把位置讓給別人廚師,出去道個歉這件事也就完了。”
“這種年輕人我見得多了,肚子裏沒啥本事,就喜歡到處搬弄是非。”另一名顧客幸災樂禍地說道。
楊辰仿佛沒有聽到幾人的話,順著氣味找到一個大鐵盆前,裏麵裝的都是經過初步處理的桂魚,一股刺鼻的魚腥味鋪麵而來。
楊辰將最上麵的幾條魚扒開,露出下麵隱藏著的桂魚,雖然都是死的,但是可以明顯地分辨,下麵被掩蓋的桂魚表麵的顏色更暗淡一些,還有幾條甚至連魚鱗都沒有刮幹淨。
“糟糕,竟然還真被他發現了。”
陳振山臉色微變,眼神閃爍,思考接下來的說辭。
張大康也察覺到了不妙,神色變得陰沉,望向楊辰的目光隱隱有了幾分厲色。
楊辰把大鐵盆端到幾人麵前,拿起兩條魚對比道:“你們看,我左手拿的魚血液新鮮,明顯是剛剛殺得;右邊這條魚血水都凝成了暗紅色的血塊,殺得時間肯定很長了。”
“這能說明什麽?”陳振山死撐著說道:“我們從早上就開始準備食材,這些魚死得早很正常。你別在這裏搬動是非,趕緊給我出去,我們還急著做菜呢。”
說完,他就伸手去拉楊辰,卻發現後者力氣出奇的大,竟然拉不動。
楊辰輕輕一推,便將陳振山推開到一邊,又說道:“當然,如果殺得太早,肯定也會出現這種情況。不過……”
說著,他cao起一把菜刀,左手捏著魚頭,右手拿著菜刀飛快舞動,唰唰幾下,就從魚身上刮下幾片薄如蟬翼的肉片。
“這個刀工……”陳振山神情凝重,這種刀工沒有多年的苦工根本練不出來。他立刻就知道,楊辰恐怕不是表麵看上去那麽簡單。
不待他細想,楊辰從兩條魚身上各刮下幾片魚肉,將其交給兩名顧客代表,說道:“你們仔細看,這一片裏麵血絲明顯多很多;而另外一片魚肉潔白無瑕,差別很大。這是因為前一條魚在做處理的時候已經死了,血液不流通殘留在魚身裏麵;而另外一條血液排的盡,魚肉自然沒有血液殘留。”
“確實有些不同。”稍長顧客代表說道,看向楊辰的目光隱隱有了幾分相信。
另一名顧客雖然沒有說什麽,但看向陳振山的目光明顯有些不解,似在期望後者給他一個合理的解釋。
“怎麽樣?”楊辰望向陳振山和張大康兩人。
陳振山繼續梗著脖子爭辯道:“小子,你別欺負別人不懂食材。不同的魚有不同的特性,魚肉裏麵有血絲根本就和是不是死魚沒有絲毫關係。行了,你快點給我出去,我們廚房不歡迎你。”
楊辰啞然失笑,沒想到陳振山滿嘴歪理,看他一副篤定的表情,對這個不了解的人可能還真以為他說的是真話。
見這個說服不了眾人,楊辰也不再爭辯,站起身準備出門。
呼!
見楊辰老老實實地走出廚房,陳振山終於鬆了一口氣,如果再讓這小子鬧下去,指不定熱出什麽幺蛾子來。
“沒想到這小子還有幾分真材實料,藏得這麽深都能夠被他發現。幸好隻是魚而已,不然如果發現了餿肉,那可就真的完了。”陳振山想著,微不可查地擦了擦額頭的細汗。
剛才那幾下可把他嚇得夠嗆,如果不是他反應機智,還真的讓楊辰掀了他們的老底。
“怎麽樣?這酒店是不是真的弄得劣質食物給我們吃的?”
見眾人出來,顧客們頓時吵吵嚷嚷地問道。
張大康看了一眼兩名顧客代表,見他們不說話,便出言說道:“各位放心。我們楓木酒店絕對不會使用劣質食材給各位做菜。這位小兄弟沒有發現任何毛病,不過想在他年輕,道歉的事情也就算了。希望各位以後能夠不受這件事情的影響,一如既往的支持我們楓木酒店。”
“我就說嘛!我在這裏吃了這麽多次,怎麽可能會有問題。”一名顧客笑著說道,望向楊辰的目光多了幾分鄙夷。
“我看這家夥就是故意找茬,想訛這家店一筆,沒想到別人身正不怕影子斜,在這裏吃了個跟頭。”
“好了,不說這麽多了。老板,你們趕快上菜,我都等不及了。”另一名顧客說道。
“我們馬上上菜,爭取不回讓各位久等。”張大康大聲說道,望著楊辰的背影,臉上露出一絲冷笑。
和我鬥,還是太年輕!
正在這時,一名幫廚或許是急忙去廚房,不小心撞在了楊辰的身上摔倒在地。
一個東西從他廚師服裏麵掉了出來。
來的人是張大康,也不知道是誰偷偷通風報信,他滿頭大汗,火急火燎地趕了過來。
陳振山趕忙停下動作,恭敬說道:“老板,您來啦!”
“發生什麽事情了?我聽小徐說酒店裏有人鬧事?”張大康說著,目光卻看向楊辰,隻見後者氣定神閑地站在原地,看起來胸有成竹的樣子。
“就是他在咱們酒店裏找茬。”
陳振山指著楊辰怒聲說道:“他竟然說我們酒店裏麵用的肉是餿了的肉,魚也是死魚。我一時氣不過,就和他理論了起來。”
張大康一愣,隨後看向楊辰,說道:“小夥子,咱們都是成年人,說話可是要負責任的,你可不要信口開河。不然人人都像你這樣,我這店子還要不要開下去了。”
“你說我信口開河,那麽咱們去後麵廚房看看不就知道了?”楊辰反問道。
“這……”張大康語哂,如果用的確實不是劣質食材,那自然身正不怕影子斜,可事實就是楊辰所說的那樣,他的肉都是快放壞了的肉,魚也都是在市麵上弄得廉價死魚。
“怎麽了?你莫非不敢讓我們進去看看嘛?”楊辰反問道。
張大康腦袋轉的飛快,很快就反應過來,“小夥子,食堂這麽重要,怎麽能夠讓不相幹的人進去。”
“這樣說你讓我們進去看嘍。”楊辰笑了笑,說道:“既然這樣,那你們就不要擋著我的路了,我可沒時間在這裏陪你們瞎耗。”
張大康不由自主地讓開,陳振山卻一個跨步擋在了楊辰麵前。
“小子,汙蔑了我們就想走,看就看,誰怕誰啊!不過話說在前頭,如果我們酒店沒有用劣質食材,那你可別怪我們不客氣了。”
楊辰眉頭一皺,不知道陳振山自信從何而來,但他也不願意這樣被人看扁,於是說道:“那咱們就進去吧!”
“等等,你一個人進去肯定不行,等下憑空汙蔑我們,我們也解釋不清。”陳振山說道:“那兩位客人願意出來做個代表,咱們一起去廚房看看,給我們楓木酒店做個見證。”
眾多客人都一臉興奮,你看看我,我看看你,很快就有幾個人主動出列。楊辰和陳振山一人選了一個人出來,幾人就往廚房走去。
張大康一臉緊張,靠近陳振山,小聲問道:“振山,你幹什麽?咱們廚房裏麵……”
陳振山嘿嘿一笑,一臉自信地說道:“老板,您就放心吧!我都已經安排好了,保管那小子進去了啥也找不到。哼哼,趕來我們楓木酒店鬧事,等下一定要給他一個深刻的教訓。”
“你安排好了就好。”張大康微微放鬆,又有些擔心,問道:“振山,不會出什麽簍子吧?”
“放心,絕對沒有任何問題。”陳振山安慰道。
幾個人都到廚房門口,陳振山把裏麵正在做菜的人都叫停,然後讓楊辰走進廚房,說道:“臭小子,你進去找吧!找到死魚餿肉算我輸。”
楊辰走進廚房,左右看去,廚房裏麵的用具擺放的有些淩亂,但是肉類和青菜分門別類地擺放在廚房的一角,看起來雖然有些散亂,但也井井有條。
乍一看上去,確實沒有任何問題。
楊辰重點檢查了魚缸裏麵的魚,都是活的,而且也都很健康,是比較優質的食材。
“奇怪,怎麽沒有死魚?被他們藏哪裏去了?”
楊辰左右張望,廚房是封閉的,隻有一個門連接餐廳。而且餿肉和死魚也不可能這麽巧一下子就做完了。
有些不對勁!
楊辰心中暗道不妙,這次衝動了。畢竟是別人的地盤,他竟然愣頭愣腦的陷入別人的圈套。
“小子,怎麽樣?找到了嗎。”陳振山站在門口冷笑,“廚房就這麽大,你想找到什麽時候去?識相的,就乖乖給外麵的客人道個歉。”
張大康的臉色也舒展開來,說道:“小兄弟,是不是檢查完了。我們也沒有追究你責任的意思,隻要道個歉,澄清真相,這件事情也就算了。”
“你們難道以為真的將東西藏得很隱蔽?”楊辰突然回頭,冷笑著說道。
“身正不怕影子斜,你竟然說我們是用劣質食材,就把證據拿出來。空口無憑地在這裏亂叫,你以為誰會相信你?”
陳振山冷聲說道,他已經讓人將東西藏得非常好,就算是衛生局來檢查的時候也發現不了絲毫端倪。他就不信,祁烽這麽一個年輕人,還真能夠把他們的老底給抖出來。
楊辰聳了聳鼻子,順著空氣中的腥氣探去,感覺味道有些不對勁。
“喂,我說小子,你是屬狗的麽?”陳振山毫不掩飾地諷刺道。
一名稍年長一些的顧客也說道:“小夥子,你還是算了吧!大夥還要吃飯,你就不要耽誤事情了,趕快把位置讓給別人廚師,出去道個歉這件事也就完了。”
“這種年輕人我見得多了,肚子裏沒啥本事,就喜歡到處搬弄是非。”另一名顧客幸災樂禍地說道。
楊辰仿佛沒有聽到幾人的話,順著氣味找到一個大鐵盆前,裏麵裝的都是經過初步處理的桂魚,一股刺鼻的魚腥味鋪麵而來。
楊辰將最上麵的幾條魚扒開,露出下麵隱藏著的桂魚,雖然都是死的,但是可以明顯地分辨,下麵被掩蓋的桂魚表麵的顏色更暗淡一些,還有幾條甚至連魚鱗都沒有刮幹淨。
“糟糕,竟然還真被他發現了。”
陳振山臉色微變,眼神閃爍,思考接下來的說辭。
張大康也察覺到了不妙,神色變得陰沉,望向楊辰的目光隱隱有了幾分厲色。
楊辰把大鐵盆端到幾人麵前,拿起兩條魚對比道:“你們看,我左手拿的魚血液新鮮,明顯是剛剛殺得;右邊這條魚血水都凝成了暗紅色的血塊,殺得時間肯定很長了。”
“這能說明什麽?”陳振山死撐著說道:“我們從早上就開始準備食材,這些魚死得早很正常。你別在這裏搬動是非,趕緊給我出去,我們還急著做菜呢。”
說完,他就伸手去拉楊辰,卻發現後者力氣出奇的大,竟然拉不動。
楊辰輕輕一推,便將陳振山推開到一邊,又說道:“當然,如果殺得太早,肯定也會出現這種情況。不過……”
說著,他cao起一把菜刀,左手捏著魚頭,右手拿著菜刀飛快舞動,唰唰幾下,就從魚身上刮下幾片薄如蟬翼的肉片。
“這個刀工……”陳振山神情凝重,這種刀工沒有多年的苦工根本練不出來。他立刻就知道,楊辰恐怕不是表麵看上去那麽簡單。
不待他細想,楊辰從兩條魚身上各刮下幾片魚肉,將其交給兩名顧客代表,說道:“你們仔細看,這一片裏麵血絲明顯多很多;而另外一片魚肉潔白無瑕,差別很大。這是因為前一條魚在做處理的時候已經死了,血液不流通殘留在魚身裏麵;而另外一條血液排的盡,魚肉自然沒有血液殘留。”
“確實有些不同。”稍長顧客代表說道,看向楊辰的目光隱隱有了幾分相信。
另一名顧客雖然沒有說什麽,但看向陳振山的目光明顯有些不解,似在期望後者給他一個合理的解釋。
“怎麽樣?”楊辰望向陳振山和張大康兩人。
陳振山繼續梗著脖子爭辯道:“小子,你別欺負別人不懂食材。不同的魚有不同的特性,魚肉裏麵有血絲根本就和是不是死魚沒有絲毫關係。行了,你快點給我出去,我們廚房不歡迎你。”
楊辰啞然失笑,沒想到陳振山滿嘴歪理,看他一副篤定的表情,對這個不了解的人可能還真以為他說的是真話。
見這個說服不了眾人,楊辰也不再爭辯,站起身準備出門。
呼!
見楊辰老老實實地走出廚房,陳振山終於鬆了一口氣,如果再讓這小子鬧下去,指不定熱出什麽幺蛾子來。
“沒想到這小子還有幾分真材實料,藏得這麽深都能夠被他發現。幸好隻是魚而已,不然如果發現了餿肉,那可就真的完了。”陳振山想著,微不可查地擦了擦額頭的細汗。
剛才那幾下可把他嚇得夠嗆,如果不是他反應機智,還真的讓楊辰掀了他們的老底。
“怎麽樣?這酒店是不是真的弄得劣質食物給我們吃的?”
見眾人出來,顧客們頓時吵吵嚷嚷地問道。
張大康看了一眼兩名顧客代表,見他們不說話,便出言說道:“各位放心。我們楓木酒店絕對不會使用劣質食材給各位做菜。這位小兄弟沒有發現任何毛病,不過想在他年輕,道歉的事情也就算了。希望各位以後能夠不受這件事情的影響,一如既往的支持我們楓木酒店。”
“我就說嘛!我在這裏吃了這麽多次,怎麽可能會有問題。”一名顧客笑著說道,望向楊辰的目光多了幾分鄙夷。
“我看這家夥就是故意找茬,想訛這家店一筆,沒想到別人身正不怕影子斜,在這裏吃了個跟頭。”
“好了,不說這麽多了。老板,你們趕快上菜,我都等不及了。”另一名顧客說道。
“我們馬上上菜,爭取不回讓各位久等。”張大康大聲說道,望著楊辰的背影,臉上露出一絲冷笑。
和我鬥,還是太年輕!
正在這時,一名幫廚或許是急忙去廚房,不小心撞在了楊辰的身上摔倒在地。
一個東西從他廚師服裏麵掉了出來。