第七十一章 尋求加盟
所謂無事獻殷勤非奸即盜,楊辰稍一思慮,就拒絕了張大康的提議,“張老板,我也不怎麽缺錢,就不煩勞你破費了。”
張大康一愣,隨即反應過來,笑著說道:“那是那是,楊老板是辰光酒店的老板,肯定不會缺錢,倒是我唐突了。”
“張老板看來是來買飾品的,我還要去別處,就先走了。”楊辰見狀,也沒有在說什麽,帶著沈夢婷就準備離開。
張大康有求於楊辰,趕忙帶著身旁的年輕女人跟了上去,追著說道:“楊老板,您別急著走啊!我還有事情沒和您說呢。要不,咱們現在找個餐廳,邊吃邊說。”
楊辰停了下來,這個張大康搞的神神秘秘的,反而讓他有些不爽,於是問道:“張老板,有什麽事情您就直說。難道是什麽見不得人的事情,還要專門找位置?”
“不不不……”張大康急忙爭辯道:“當然不是什麽見不得人的事情。而是一件好事。您的酒店不是評上了米其林三星級餐廳嗎?我們楓木酒店想加入您的酒店,成為您辰光酒店下的一個子酒店。”
楊辰立刻明白過來,反問道:“你的意思是你想和我們辰光酒店搞一個連鎖酒店?”
“就是這樣。”張大康笑著說道。
“不行!”楊辰斷然拒絕了張大康的提議,如果和楓木酒店一起做連鎖酒店,後者本身的素質比辰光酒店就要差,打著他辰光酒店的名頭做生意,到時候弄的不好,豈不是砸他們辰光酒店的招牌。
“楊老板,您別急著拒絕啊!”張大康趕忙說道:“這是件合則兩利,分則兩害的好事啊!您看看,貴店現在每天人滿為患,因為規模限製,幾乎有三分之二的客人因為沒有座位而流失。而且整個濱海市,就一家辰光酒店,好多離得太遠的客人根本就不願意過來,您如果做成連鎖酒店,生意肯定會更加火·爆。”
“當然,我也明白您的顧慮,無非是怕我們弄得太差砸了您的招牌。”張大康繼續說道,“其實您大可不必擔心這件事。既然我們是和您做連鎖,肯定是盡量按照您的想法和要求來辦,無論是環境布置、裝飾陳列、酒店風格甚至是廚師都可以由您來指定,盡可能的還原辰光酒店本身的風格和特色。絕對不會損害您的名聲。”
張大康說得信誓旦旦,楊辰也有些猶豫。
的確,創建連鎖酒店是最快增加酒店收入的方法。而且現在他的酒店獲得了三星級米其林餐廳的評價,名氣達到了更高的高度。以前雖然說菜品確實做得好吃,卻沒有拿得出手的成績,頂多也就是在美食節上麵露了一手,並不能給他帶來多少名氣。
而等到米其林官網更新共和國內地米其林酒店的情況,到時候慕名而來的遊客肯定更多,就憑他現在辰光酒店裏麵的二十幾個桌子,一天根本就接待不了幾個人。
更重要的是,還有兩個月就是全國廚師大賽的日子。他現在的雖然得到了廚神的初級傳承,但是想要拿下全國美食大賽的冠軍,還是有點懸。共和國那麽大,肯定還有廚藝和他差不多的廚師,到時候誰勝誰敗,就全憑評委的喜好了。
楊辰對美食大賽的冠軍勢在必得,必須將這一絲隱患掐滅在苗頭之中,也就意味著他必須在兩個月之內想辦法將酒店收入提高到之前的十倍,達到月收入千萬的水平,開啟中級傳承。
要提高收入,無非兩個辦法。
要麽提高菜價,要麽增加店鋪數量。
提高菜價不可能,不說辰光酒店現在的顧客容量達到了飽和,隻有將菜價提高十倍才能夠達到目的,而且楊辰也不想讓他的第一家酒店成為專供政商名流的專屬酒店。
那麽就隻能夠增加店鋪數量了。自己開店耗時太久,裝修、聘請人員都需要大量時間,找現成的酒店加盟卻能夠避免這個方法。正如張大康所說,隻要管控好品質,也不怕損壞他的名聲。
“這樣吧!這件事我會考慮考慮,到時候想好了我會聯係你的。”楊辰說道。
張大康臉上露出喜色,這種重要的事情,他也沒有指望楊辰能夠立刻答應,有了楊辰這句話,目的基本已經達到,於是趕忙從包裏拿出一張名片雙手遞給楊辰,“楊老板,這是我的名片,您打這個電話隨時都可以聯係上我。”
“恩,知道了。”楊辰將名片收好,正準備離開,卻看到一個穿著西裝,帶著金邊眼鏡的中年男子直直地朝著他走過來。
楊辰正疑惑著,中年男子卻完全無視他,對著旁邊的張大康笑道:“張老板,您今天過來小店買東西,怎麽都不通知我一聲?”
張大康擺了擺手,笑著說道:“給我朋友買個首飾而已,那還用得著專門通知杜老板您啊。”
來的人正是這件珠寶店的老板杜石雨,因為張大康經常會帶不同的年輕女人來這裏買東西,所以是個熟客。
“好了,咱們不站在門口說了。您想要什麽首飾,我給您好好參謀參謀。”杜石雨一臉笑意地引著張大康往店子裏麵走去。
“楊老板,您要不要也去看一下?”張大康問道。
杜石雨此時才注意到楊辰兩人,問道:“這位是?”
張大康笑道:“杜老板,你今天眼光可不怎麽樣?這位可是咱們濱海市的名人,辰光酒店的老板楊辰楊老板。”
杜石雨臉色一變,看向楊辰的目光多了幾分驚訝之意,沒想到楊辰竟然這麽年輕,而且穿著竟然這麽……樸素。如果不是張大康介紹,他今天恐怕看走了眼。
他又看向站在楊辰後麵的沈夢婷,暗讚一句,急忙上前致歉,“鄙人眼拙,竟然沒有認出楊老板,真是抱歉。”
“沒關係。”楊辰擺了擺手,準備離開。
杜石雨前倨後恭的表現令他有些厭惡,也沒有繼續呆在這裏的心思,拉著沈夢婷就往外麵走去。
“楊老板,您別急著走啊!”
杜石雨趕忙將楊辰攔住,笑著說道:“楊老板,您是帶女朋友來買首飾吧?看上了什麽直接挑,我全部給您打九折優惠。”
不怪他有如此反應,他雖然對濱海市餐飲這一行不熟,但有幾個朋友是做這一行的,偶爾曾聽他們提起過辰光酒店的情況。據說是濱海餐飲界的後起之秀,店裏的食物整個濱海市無人能及,聽說也就是因為他,導致濱海市的市委有意把濱海市打造成一座美食之城。現在的楊辰,可是市裏麵的大紅人,由不得他不慎重對待。
見楊辰猶豫,張大康也在一旁勸道:“楊老板,杜老板這裏的首飾可是整個濱海市品質最好的,去別的店子可買不到這麽好的首飾。”
“那好吧!”楊辰點了點頭,帶著沈夢婷重新走進鋪子裏麵。
杜石雨在前麵引路,看到胡丹傻傻地站在門口,不由有些生氣,嗬斥道:“胡丹,你還傻站著幹什麽?這裏來了兩位貴客,還不給他們做介紹?”
胡丹趕緊走上來,有些畏縮地看了楊辰一眼,沒想到今天竟然栽了個跟頭,把這麽個貴客晾在一旁。
隨後,心中卻升起怨氣,“明明這麽有錢,穿成這種窮酸樣,就這幅樣子誰會理你?不然我也不會被老板責罵。”
她看楊辰年輕,覺得對方也不會拿自己怎麽樣,調整好心情,準備給幾人介紹珠寶的特性和來曆。
“算了,換一個人吧!”
楊辰淡聲說道,胡丹表情頓時僵住。
杜石雨也有些疑惑,望了胡丹一眼,見後者表情有些不自然,又聯想到楊辰穿的有些髒亂。以他平時對胡丹的了解,頓時知道原因。
“胡丹,你去招呼別的客人吧!”杜石雨揮了揮手,讓胡丹離開,很快就叫了一個叫做秦萱的女服務員過來。
胡丹一臉不岔地走到另一邊,恨恨地望著楊辰。如果不是他,她也不會丟掉張大康的單子,少了上千塊的提成,更不會給杜石雨留下壞印象。
可是怨恨歸怨恨,她卻沒有絲毫辦法,隻能夠站在一旁生悶氣。
秦萱是一名新來的員工,看著楊辰兩人,難掩眼中的羨慕和驚訝。
這麽年輕就能夠得到老板的親自接待,身價肯定不菲。
杜石雨在適時問道:“楊老板,您是要給女朋友買什麽首飾?”
“買條項鏈吧!”楊辰淡聲說道。
杜石雨雖然是珠寶店的老板,但對珠寶了解並不深,還是得由秦萱給幾人講解。而秦萱老板當麵,也不遺餘力展示自己,幾乎對每一款項鏈都進行了詳細細致的介紹。
約莫半個小時之後,楊辰才選擇了一款十萬左右的鑲鑽項鏈。
楊辰給沈夢婷帶上項鏈。項鏈簡約卻不簡單,采用特殊的打磨工藝,不像普通的項鏈那樣閃閃發光,光華內斂,和後者清純美麗的容顏極其相配。
“楊老板,你的品位著實不錯,這一款項鏈非常適合你女朋友。”杜石雨嘖嘖稱讚道。
能找到合適的項鏈,楊辰也很滿意,不過沈夢婷卻有些不好意思,小聲說道:“楊辰,這項鏈會不會太貴了?我還從來沒有帶過這麽貴的項鏈。”
“不貴不貴!錢就是拿來用的,你盡管帶著就好了。”楊辰說道,然後爽快地付了錢。
之後,杜石雨送走了楊辰,把胡丹叫到辦公室,冷著臉問道:“你剛才對楊老板幹了什麽?”
“沒……沒幹什麽。”胡丹臉色急的通紅,沒想到杜石雨竟然會專門找他麻煩。
“還騙我?剛才我看了錄像,你是不是把楊辰兩人晾到一邊,專門招呼其他客人去了?”杜石雨說道。
“我……”胡丹張了張嘴,說不出話來。
“行了,這點眼力勁都沒有,這領班的位置你別坐了。”杜石雨淡聲說道,“就你這性子,以後如果招惹到了真正的大人物,我這店子還開不開的下去?”
胡丹著急爭辯,卻想不出什麽理由,情急之下脫口而出,“老板,你剛才也不是……”
“你說什麽?”杜石雨眉頭一皺。
胡丹往後一縮,小聲說道:“沒……沒什麽。”
“既然你沒意見,那就這麽定了。”杜石雨說道。
所謂無事獻殷勤非奸即盜,楊辰稍一思慮,就拒絕了張大康的提議,“張老板,我也不怎麽缺錢,就不煩勞你破費了。”
張大康一愣,隨即反應過來,笑著說道:“那是那是,楊老板是辰光酒店的老板,肯定不會缺錢,倒是我唐突了。”
“張老板看來是來買飾品的,我還要去別處,就先走了。”楊辰見狀,也沒有在說什麽,帶著沈夢婷就準備離開。
張大康有求於楊辰,趕忙帶著身旁的年輕女人跟了上去,追著說道:“楊老板,您別急著走啊!我還有事情沒和您說呢。要不,咱們現在找個餐廳,邊吃邊說。”
楊辰停了下來,這個張大康搞的神神秘秘的,反而讓他有些不爽,於是問道:“張老板,有什麽事情您就直說。難道是什麽見不得人的事情,還要專門找位置?”
“不不不……”張大康急忙爭辯道:“當然不是什麽見不得人的事情。而是一件好事。您的酒店不是評上了米其林三星級餐廳嗎?我們楓木酒店想加入您的酒店,成為您辰光酒店下的一個子酒店。”
楊辰立刻明白過來,反問道:“你的意思是你想和我們辰光酒店搞一個連鎖酒店?”
“就是這樣。”張大康笑著說道。
“不行!”楊辰斷然拒絕了張大康的提議,如果和楓木酒店一起做連鎖酒店,後者本身的素質比辰光酒店就要差,打著他辰光酒店的名頭做生意,到時候弄的不好,豈不是砸他們辰光酒店的招牌。
“楊老板,您別急著拒絕啊!”張大康趕忙說道:“這是件合則兩利,分則兩害的好事啊!您看看,貴店現在每天人滿為患,因為規模限製,幾乎有三分之二的客人因為沒有座位而流失。而且整個濱海市,就一家辰光酒店,好多離得太遠的客人根本就不願意過來,您如果做成連鎖酒店,生意肯定會更加火·爆。”
“當然,我也明白您的顧慮,無非是怕我們弄得太差砸了您的招牌。”張大康繼續說道,“其實您大可不必擔心這件事。既然我們是和您做連鎖,肯定是盡量按照您的想法和要求來辦,無論是環境布置、裝飾陳列、酒店風格甚至是廚師都可以由您來指定,盡可能的還原辰光酒店本身的風格和特色。絕對不會損害您的名聲。”
張大康說得信誓旦旦,楊辰也有些猶豫。
的確,創建連鎖酒店是最快增加酒店收入的方法。而且現在他的酒店獲得了三星級米其林餐廳的評價,名氣達到了更高的高度。以前雖然說菜品確實做得好吃,卻沒有拿得出手的成績,頂多也就是在美食節上麵露了一手,並不能給他帶來多少名氣。
而等到米其林官網更新共和國內地米其林酒店的情況,到時候慕名而來的遊客肯定更多,就憑他現在辰光酒店裏麵的二十幾個桌子,一天根本就接待不了幾個人。
更重要的是,還有兩個月就是全國廚師大賽的日子。他現在的雖然得到了廚神的初級傳承,但是想要拿下全國美食大賽的冠軍,還是有點懸。共和國那麽大,肯定還有廚藝和他差不多的廚師,到時候誰勝誰敗,就全憑評委的喜好了。
楊辰對美食大賽的冠軍勢在必得,必須將這一絲隱患掐滅在苗頭之中,也就意味著他必須在兩個月之內想辦法將酒店收入提高到之前的十倍,達到月收入千萬的水平,開啟中級傳承。
要提高收入,無非兩個辦法。
要麽提高菜價,要麽增加店鋪數量。
提高菜價不可能,不說辰光酒店現在的顧客容量達到了飽和,隻有將菜價提高十倍才能夠達到目的,而且楊辰也不想讓他的第一家酒店成為專供政商名流的專屬酒店。
那麽就隻能夠增加店鋪數量了。自己開店耗時太久,裝修、聘請人員都需要大量時間,找現成的酒店加盟卻能夠避免這個方法。正如張大康所說,隻要管控好品質,也不怕損壞他的名聲。
“這樣吧!這件事我會考慮考慮,到時候想好了我會聯係你的。”楊辰說道。
張大康臉上露出喜色,這種重要的事情,他也沒有指望楊辰能夠立刻答應,有了楊辰這句話,目的基本已經達到,於是趕忙從包裏拿出一張名片雙手遞給楊辰,“楊老板,這是我的名片,您打這個電話隨時都可以聯係上我。”
“恩,知道了。”楊辰將名片收好,正準備離開,卻看到一個穿著西裝,帶著金邊眼鏡的中年男子直直地朝著他走過來。
楊辰正疑惑著,中年男子卻完全無視他,對著旁邊的張大康笑道:“張老板,您今天過來小店買東西,怎麽都不通知我一聲?”
張大康擺了擺手,笑著說道:“給我朋友買個首飾而已,那還用得著專門通知杜老板您啊。”
來的人正是這件珠寶店的老板杜石雨,因為張大康經常會帶不同的年輕女人來這裏買東西,所以是個熟客。
“好了,咱們不站在門口說了。您想要什麽首飾,我給您好好參謀參謀。”杜石雨一臉笑意地引著張大康往店子裏麵走去。
“楊老板,您要不要也去看一下?”張大康問道。
杜石雨此時才注意到楊辰兩人,問道:“這位是?”
張大康笑道:“杜老板,你今天眼光可不怎麽樣?這位可是咱們濱海市的名人,辰光酒店的老板楊辰楊老板。”
杜石雨臉色一變,看向楊辰的目光多了幾分驚訝之意,沒想到楊辰竟然這麽年輕,而且穿著竟然這麽……樸素。如果不是張大康介紹,他今天恐怕看走了眼。
他又看向站在楊辰後麵的沈夢婷,暗讚一句,急忙上前致歉,“鄙人眼拙,竟然沒有認出楊老板,真是抱歉。”
“沒關係。”楊辰擺了擺手,準備離開。
杜石雨前倨後恭的表現令他有些厭惡,也沒有繼續呆在這裏的心思,拉著沈夢婷就往外麵走去。
“楊老板,您別急著走啊!”
杜石雨趕忙將楊辰攔住,笑著說道:“楊老板,您是帶女朋友來買首飾吧?看上了什麽直接挑,我全部給您打九折優惠。”
不怪他有如此反應,他雖然對濱海市餐飲這一行不熟,但有幾個朋友是做這一行的,偶爾曾聽他們提起過辰光酒店的情況。據說是濱海餐飲界的後起之秀,店裏的食物整個濱海市無人能及,聽說也就是因為他,導致濱海市的市委有意把濱海市打造成一座美食之城。現在的楊辰,可是市裏麵的大紅人,由不得他不慎重對待。
見楊辰猶豫,張大康也在一旁勸道:“楊老板,杜老板這裏的首飾可是整個濱海市品質最好的,去別的店子可買不到這麽好的首飾。”
“那好吧!”楊辰點了點頭,帶著沈夢婷重新走進鋪子裏麵。
杜石雨在前麵引路,看到胡丹傻傻地站在門口,不由有些生氣,嗬斥道:“胡丹,你還傻站著幹什麽?這裏來了兩位貴客,還不給他們做介紹?”
胡丹趕緊走上來,有些畏縮地看了楊辰一眼,沒想到今天竟然栽了個跟頭,把這麽個貴客晾在一旁。
隨後,心中卻升起怨氣,“明明這麽有錢,穿成這種窮酸樣,就這幅樣子誰會理你?不然我也不會被老板責罵。”
她看楊辰年輕,覺得對方也不會拿自己怎麽樣,調整好心情,準備給幾人介紹珠寶的特性和來曆。
“算了,換一個人吧!”
楊辰淡聲說道,胡丹表情頓時僵住。
杜石雨也有些疑惑,望了胡丹一眼,見後者表情有些不自然,又聯想到楊辰穿的有些髒亂。以他平時對胡丹的了解,頓時知道原因。
“胡丹,你去招呼別的客人吧!”杜石雨揮了揮手,讓胡丹離開,很快就叫了一個叫做秦萱的女服務員過來。
胡丹一臉不岔地走到另一邊,恨恨地望著楊辰。如果不是他,她也不會丟掉張大康的單子,少了上千塊的提成,更不會給杜石雨留下壞印象。
可是怨恨歸怨恨,她卻沒有絲毫辦法,隻能夠站在一旁生悶氣。
秦萱是一名新來的員工,看著楊辰兩人,難掩眼中的羨慕和驚訝。
這麽年輕就能夠得到老板的親自接待,身價肯定不菲。
杜石雨在適時問道:“楊老板,您是要給女朋友買什麽首飾?”
“買條項鏈吧!”楊辰淡聲說道。
杜石雨雖然是珠寶店的老板,但對珠寶了解並不深,還是得由秦萱給幾人講解。而秦萱老板當麵,也不遺餘力展示自己,幾乎對每一款項鏈都進行了詳細細致的介紹。
約莫半個小時之後,楊辰才選擇了一款十萬左右的鑲鑽項鏈。
楊辰給沈夢婷帶上項鏈。項鏈簡約卻不簡單,采用特殊的打磨工藝,不像普通的項鏈那樣閃閃發光,光華內斂,和後者清純美麗的容顏極其相配。
“楊老板,你的品位著實不錯,這一款項鏈非常適合你女朋友。”杜石雨嘖嘖稱讚道。
能找到合適的項鏈,楊辰也很滿意,不過沈夢婷卻有些不好意思,小聲說道:“楊辰,這項鏈會不會太貴了?我還從來沒有帶過這麽貴的項鏈。”
“不貴不貴!錢就是拿來用的,你盡管帶著就好了。”楊辰說道,然後爽快地付了錢。
之後,杜石雨送走了楊辰,把胡丹叫到辦公室,冷著臉問道:“你剛才對楊老板幹了什麽?”
“沒……沒幹什麽。”胡丹臉色急的通紅,沒想到杜石雨竟然會專門找他麻煩。
“還騙我?剛才我看了錄像,你是不是把楊辰兩人晾到一邊,專門招呼其他客人去了?”杜石雨說道。
“我……”胡丹張了張嘴,說不出話來。
“行了,這點眼力勁都沒有,這領班的位置你別坐了。”杜石雨淡聲說道,“就你這性子,以後如果招惹到了真正的大人物,我這店子還開不開的下去?”
胡丹著急爭辯,卻想不出什麽理由,情急之下脫口而出,“老板,你剛才也不是……”
“你說什麽?”杜石雨眉頭一皺。
胡丹往後一縮,小聲說道:“沒……沒什麽。”
“既然你沒意見,那就這麽定了。”杜石雨說道。