第四十一章 盛大開幕
準備了幾天的美食節終於開幕,來自各地的遊客把辰光飯店門前的小廣場圍了個水泄不通,人的潛在本質都是吃貨,所以不管是社會名流也好,普通百姓也好,來到這裏完全放下了所謂的麵子,能吃就吃,專挑好吃的吃。
迭戈和肖恩兩個遊走在各個帳篷之間,每到一處都會停上幾分鍾,品嚐一下各位廚師帶來的小吃美味,然後評論一番。最讓兩人回味的還是楊辰做的菜,跟楊辰比起來這些人做出來的東西無非就是花式好看一些,味道實在不敢恭維,不是太油膩就是太甜,要麽就是鹹到難以下咽。
兩人轉悠了半天,雖然沒有合口味的食物,但是兩人還是被華夏美食給驚得不行,果然跟楊辰說的一樣,華夏菜式千千萬,一天換一樣不帶重樣的一輩子也吃不過來。
辰光飯店現在成了接待遊客的專門飯店,實際上辰光飯店是一家三星級酒店,檔次談不上高,但是別人不知道,更何況有沈國忠親自發話指定辰光飯店為唯一接待飯店,無形中提升了辰光飯店的檔次。
來辰光飯店的外地遊客被辰光飯店的布置所吸引,更讓他們驚喜的是飯店大廳裏的桌子上擺放著楊辰精心製作的點心水果,看樣子就讓人垂涎三尺。
“群英薈萃,這道菜是涼菜,當然,大家可能有疑問,我這裏隻能告訴大家群英薈萃這道菜不同的地方有不同的做法,口味自然也不一樣。像我這道菜,完全是用的常見果蔬,蘿卜切片,黃瓜分段,西藍花開水過一下,幾樣放到一起,加入少量白糖,相信口感一定可以讓大家喜歡。”
楊辰一邊抹汗一邊給客人介紹自己做的東西,模樣很是狼狽,但是沒人在意這些,大家注意的重點都在眼前各種花樣的菜上麵,至於楊辰是誰他們可管不了這麽多。
一道群英薈萃沒撐住一分鍾,被消滅得幹幹淨淨,楊辰忍不住撇嘴,這特麽都是餓死鬼拖成的啊,沒見過吃的東西嗎?為了這次美食節楊辰準備了很多食材,但是看這勢頭完全不夠用,問題是還要自己掏腰包,沈國忠也沒有說給自己一些資助。
“走過路過不要錯過,新出鍋的油炸臭豆腐,聞著臭吃著香啊。”
外麵不知道誰喲嗬了一聲,然後刺鼻的味道瞬間彌漫了整個廣場。迭戈和肖恩兩個人好像遭到了萬點暴擊傷害,趕緊捂著鼻子跑進了辰光飯店裏麵。
“楊,你們華夏的小吃味道太怪了,那麽醜臭能吃嗎?”
楊辰咧嘴笑了,“兩位對我們華夏的美食了解太少了,這個叫臭豆腐,聞起來臭,吃著香,具體做法我也不便跟你們解釋,我推薦你們試一試。”
迭戈和肖恩兩個人相視一眼,都有些不敢嚐試。實際上外國友人的口味跟華夏人不太一樣,所以臭豆腐對他們來說很難接受。味道太重,聞起來很可怕。不過楊辰既然推薦了,味道肯定不會太差,兩個人小心翼翼地夾了一塊臭豆腐,捏著鼻子放進嘴裏。
“唔……好吃!沒想到這臭豆腐味道真特別,你們華夏人真是太有才了!”
迭戈忍不住豎起了大拇指,又連著吃了幾塊,意猶未盡。當然,對於外國人來說,華夏小吃是分不出好壞的,隻知道合不合他們口味。這位小哥做的臭豆腐雖然味道還行,但是卻是炸老了。
楊辰也來到帳篷前嚐了嚐,點頭表示還算可以,不過他還是提出了自己的意見,“這位大哥,你這臭豆腐有些老了,如果火候掌控再熟練一點味道會更好。”
擺攤的小哥一聽就知道是碰到了行家,但是看到楊辰這麽年輕,華夏似乎沒有這麽一號人,很是眼生。
“這位兄弟,你也是廚師?”
楊辰點頭又搖頭,“是也不是,廚師是我的職業,但是我的目標是把廚藝做成一番事業,做到全世界,讓全世界的人都能吃到咱們華夏的美食。”
小哥一臉茫然的看著楊辰,似乎想不明白楊辰為什麽說這麽大的話,“小兄弟,你想多了吧?現在世界各地都知道咱們華夏美食的名頭,哪裏用得著你宣傳。”
楊辰臉一黑,“我說的是讓外國友人都能吃到我們飯店的菜。”
小哥有些疑惑,“你們飯店做的菜?很好吃嗎?你們是哪家飯店?”
楊辰指了指身後的飯店,“呶,那就是,辰光飯店,以後會開到全世界。”
“那你又是誰?不過一個三星級酒店你還想開到全世界,沒睡醒吧?你哪位啊?”
楊辰笑了笑,“我說辰光飯店要開到全世界,那它肯定要開到全世界,因為我是楊辰。”
臭豆腐小哥眼睛一亮,“楊辰?哪個楊辰?你是說辰光飯店的老板?你是辰光飯店的老板?”
楊辰笑而不語轉身離去,深藏功與名。
美食節仍在繼續,各種美食小吃不斷更新,前來參加美食節的遊客可大飽口福,不管味道如何,有免費的吃的誰都願意嚐。不過美食節擺在外麵的大多數是一些小吃類美食,真正算得上大餐的還在辰光飯店。
大部分人不知道楊辰的名頭,或者說楊辰也太過低調了些,美食協會會員的身份從來沒有對人提起過,這也難怪,楊辰二十出頭的毛頭小子誰也不會把他跟美食協會的會員聯係到一起,畢竟能進美食協會的都是一些大拿。
辰光飯店規模算不上大,所以人們進來會感覺有些擁擠,但是這絲毫不會影響遊客們的熱情,飯店裏將會有幾位廚藝界的大腕親自掌廚,每人為大家做幾道自己拿手的菜,供大家品嚐。
何洪強做了一道紅燒肘子,另外跟著何洪強來的兩位分別做了清蒸鱸魚和粉蒸肉,都是做足了功夫才下手的。輪到楊辰出手的時候遊客們沸騰了,要炸鍋的節奏。
“這小子誰呀?他也做菜?他會做什麽?”
“喂,小子,你還是趕緊讓開位置,讓那些大師動手吧。”
何洪強心裏偷笑,要是楊辰算不上大師的話那這裏的人還真沒有能稱得上大師的,楊辰可是美食協會有史以來最年輕的會員。有句話說得好,出名要趁早,何洪強實在難以理解,楊辰為什麽不光明正大說出自己的身份,非要讓人家這麽鄙視。
薑老先生看不下去了,雙手往下按了按,“大家靜一靜,你們可能還不知道,將要為大家做菜的是辰光飯店的老板楊辰,你們一定很奇怪,這麽年輕會做什麽,但是我要告訴大家的是楊辰不僅是辰光飯店的老板,還是我們美食協會的會員。你們不要小看他,他做的菜要比這裏任何一個人都好吃,所以你們還是先安靜地等待。”
下麵的客人再次沸騰,薑成仁無奈地看了一眼走進後廚。
“這小子是美食協會的會員?那麽年輕,怎麽可能?”
“你這不廢話嗎?薑成仁你不認識?美食協會的老資格了,他說的會有假?”
“牛,真是太牛了!以前怎麽不知道楊辰還有這本事?”
“你不知道的多了去了,他還開了一家養生店,主做藥膳的,藥膳聽過吧?那真是好東西,我去吃過好幾次,味道真心好,還能調養身體,很不錯,建議你試一試。”
外麵的議論聲並沒有影響楊辰的動作,一把刀在他手上舞得上下翻飛,食材在刀下很快被分解成條成片,一氣嗬成,光是這刀功就已經甩出別人一大截,更不要提他對火候的掌控和味道的把握。
“這刀功真是了得,恐怕沒有十年的功夫做不來。”
“十年?你開什麽玩笑,沒有二十年也別想!”
“你們都在扯淡吧?楊辰才多大?二十出頭的樣子,你們的意思是說他剛出生沒多久就開始用刀?”
那麽問題來了,楊辰的刀功是如何練成的?這個問題沒人能夠回答,就連楊辰自己也說不清楚,因為隻要他的手握上菜刀,就感覺刀跟自己的身體成為一體,自己想要做什麽動作幾乎是隨心所欲,手到擒來。
楊辰知道這一切都歸功於美食係統,自從美食係統開啟新篇章以後他的廚藝功力大漲,刀功越來越精湛,火候的掌控越來越精確,調料的配比誤差幾乎弱小到以毫克計算。這樣做出來的菜不說完美無缺,至少目前沒人能比得上他。
人們的注意力被楊辰所吸引,看楊辰做菜就像是在看一個雕琢玉器的過程,賞心悅目。一道菜在楊辰手上不出五分鍾雛形已成,速度快到讓人不敢相信。
“從來沒有見過這麽精湛的刀法,快到極致,但是力度掌控又絲毫不差,很難想象一個如此年輕的後輩居然有這樣的功力,當真是後生可畏。”
對於楊辰的廚藝和刀法,薑老先生除了欣賞就是服氣,放在二十年前,他也做不到這樣的程度,如果楊辰早生二十年,薑成仁肯定會忍不住要跟楊辰切磋一番。何洪強更是心服口服,以前那次切磋他以為自己跟楊辰差距不大,但是現在看來自己跟楊辰差了不止一星半點,恐怕集自己畢生功力也很難超越。
“為了避免大家說我欺負外地人,所以我這道菜做的是閩係菜,這道菜有個很響的名頭,佛跳牆。當然,了解佛跳牆這道菜曆史的人都知道,這道菜原名叫福壽全,具體的來源我就不多說了。民以食為天,我希望這道菜能讓大家幸福長壽,身體健康。”
所有人都愣住了,包括薑成仁。
準備了幾天的美食節終於開幕,來自各地的遊客把辰光飯店門前的小廣場圍了個水泄不通,人的潛在本質都是吃貨,所以不管是社會名流也好,普通百姓也好,來到這裏完全放下了所謂的麵子,能吃就吃,專挑好吃的吃。
迭戈和肖恩兩個遊走在各個帳篷之間,每到一處都會停上幾分鍾,品嚐一下各位廚師帶來的小吃美味,然後評論一番。最讓兩人回味的還是楊辰做的菜,跟楊辰比起來這些人做出來的東西無非就是花式好看一些,味道實在不敢恭維,不是太油膩就是太甜,要麽就是鹹到難以下咽。
兩人轉悠了半天,雖然沒有合口味的食物,但是兩人還是被華夏美食給驚得不行,果然跟楊辰說的一樣,華夏菜式千千萬,一天換一樣不帶重樣的一輩子也吃不過來。
辰光飯店現在成了接待遊客的專門飯店,實際上辰光飯店是一家三星級酒店,檔次談不上高,但是別人不知道,更何況有沈國忠親自發話指定辰光飯店為唯一接待飯店,無形中提升了辰光飯店的檔次。
來辰光飯店的外地遊客被辰光飯店的布置所吸引,更讓他們驚喜的是飯店大廳裏的桌子上擺放著楊辰精心製作的點心水果,看樣子就讓人垂涎三尺。
“群英薈萃,這道菜是涼菜,當然,大家可能有疑問,我這裏隻能告訴大家群英薈萃這道菜不同的地方有不同的做法,口味自然也不一樣。像我這道菜,完全是用的常見果蔬,蘿卜切片,黃瓜分段,西藍花開水過一下,幾樣放到一起,加入少量白糖,相信口感一定可以讓大家喜歡。”
楊辰一邊抹汗一邊給客人介紹自己做的東西,模樣很是狼狽,但是沒人在意這些,大家注意的重點都在眼前各種花樣的菜上麵,至於楊辰是誰他們可管不了這麽多。
一道群英薈萃沒撐住一分鍾,被消滅得幹幹淨淨,楊辰忍不住撇嘴,這特麽都是餓死鬼拖成的啊,沒見過吃的東西嗎?為了這次美食節楊辰準備了很多食材,但是看這勢頭完全不夠用,問題是還要自己掏腰包,沈國忠也沒有說給自己一些資助。
“走過路過不要錯過,新出鍋的油炸臭豆腐,聞著臭吃著香啊。”
外麵不知道誰喲嗬了一聲,然後刺鼻的味道瞬間彌漫了整個廣場。迭戈和肖恩兩個人好像遭到了萬點暴擊傷害,趕緊捂著鼻子跑進了辰光飯店裏麵。
“楊,你們華夏的小吃味道太怪了,那麽醜臭能吃嗎?”
楊辰咧嘴笑了,“兩位對我們華夏的美食了解太少了,這個叫臭豆腐,聞起來臭,吃著香,具體做法我也不便跟你們解釋,我推薦你們試一試。”
迭戈和肖恩兩個人相視一眼,都有些不敢嚐試。實際上外國友人的口味跟華夏人不太一樣,所以臭豆腐對他們來說很難接受。味道太重,聞起來很可怕。不過楊辰既然推薦了,味道肯定不會太差,兩個人小心翼翼地夾了一塊臭豆腐,捏著鼻子放進嘴裏。
“唔……好吃!沒想到這臭豆腐味道真特別,你們華夏人真是太有才了!”
迭戈忍不住豎起了大拇指,又連著吃了幾塊,意猶未盡。當然,對於外國人來說,華夏小吃是分不出好壞的,隻知道合不合他們口味。這位小哥做的臭豆腐雖然味道還行,但是卻是炸老了。
楊辰也來到帳篷前嚐了嚐,點頭表示還算可以,不過他還是提出了自己的意見,“這位大哥,你這臭豆腐有些老了,如果火候掌控再熟練一點味道會更好。”
擺攤的小哥一聽就知道是碰到了行家,但是看到楊辰這麽年輕,華夏似乎沒有這麽一號人,很是眼生。
“這位兄弟,你也是廚師?”
楊辰點頭又搖頭,“是也不是,廚師是我的職業,但是我的目標是把廚藝做成一番事業,做到全世界,讓全世界的人都能吃到咱們華夏的美食。”
小哥一臉茫然的看著楊辰,似乎想不明白楊辰為什麽說這麽大的話,“小兄弟,你想多了吧?現在世界各地都知道咱們華夏美食的名頭,哪裏用得著你宣傳。”
楊辰臉一黑,“我說的是讓外國友人都能吃到我們飯店的菜。”
小哥有些疑惑,“你們飯店做的菜?很好吃嗎?你們是哪家飯店?”
楊辰指了指身後的飯店,“呶,那就是,辰光飯店,以後會開到全世界。”
“那你又是誰?不過一個三星級酒店你還想開到全世界,沒睡醒吧?你哪位啊?”
楊辰笑了笑,“我說辰光飯店要開到全世界,那它肯定要開到全世界,因為我是楊辰。”
臭豆腐小哥眼睛一亮,“楊辰?哪個楊辰?你是說辰光飯店的老板?你是辰光飯店的老板?”
楊辰笑而不語轉身離去,深藏功與名。
美食節仍在繼續,各種美食小吃不斷更新,前來參加美食節的遊客可大飽口福,不管味道如何,有免費的吃的誰都願意嚐。不過美食節擺在外麵的大多數是一些小吃類美食,真正算得上大餐的還在辰光飯店。
大部分人不知道楊辰的名頭,或者說楊辰也太過低調了些,美食協會會員的身份從來沒有對人提起過,這也難怪,楊辰二十出頭的毛頭小子誰也不會把他跟美食協會的會員聯係到一起,畢竟能進美食協會的都是一些大拿。
辰光飯店規模算不上大,所以人們進來會感覺有些擁擠,但是這絲毫不會影響遊客們的熱情,飯店裏將會有幾位廚藝界的大腕親自掌廚,每人為大家做幾道自己拿手的菜,供大家品嚐。
何洪強做了一道紅燒肘子,另外跟著何洪強來的兩位分別做了清蒸鱸魚和粉蒸肉,都是做足了功夫才下手的。輪到楊辰出手的時候遊客們沸騰了,要炸鍋的節奏。
“這小子誰呀?他也做菜?他會做什麽?”
“喂,小子,你還是趕緊讓開位置,讓那些大師動手吧。”
何洪強心裏偷笑,要是楊辰算不上大師的話那這裏的人還真沒有能稱得上大師的,楊辰可是美食協會有史以來最年輕的會員。有句話說得好,出名要趁早,何洪強實在難以理解,楊辰為什麽不光明正大說出自己的身份,非要讓人家這麽鄙視。
薑老先生看不下去了,雙手往下按了按,“大家靜一靜,你們可能還不知道,將要為大家做菜的是辰光飯店的老板楊辰,你們一定很奇怪,這麽年輕會做什麽,但是我要告訴大家的是楊辰不僅是辰光飯店的老板,還是我們美食協會的會員。你們不要小看他,他做的菜要比這裏任何一個人都好吃,所以你們還是先安靜地等待。”
下麵的客人再次沸騰,薑成仁無奈地看了一眼走進後廚。
“這小子是美食協會的會員?那麽年輕,怎麽可能?”
“你這不廢話嗎?薑成仁你不認識?美食協會的老資格了,他說的會有假?”
“牛,真是太牛了!以前怎麽不知道楊辰還有這本事?”
“你不知道的多了去了,他還開了一家養生店,主做藥膳的,藥膳聽過吧?那真是好東西,我去吃過好幾次,味道真心好,還能調養身體,很不錯,建議你試一試。”
外麵的議論聲並沒有影響楊辰的動作,一把刀在他手上舞得上下翻飛,食材在刀下很快被分解成條成片,一氣嗬成,光是這刀功就已經甩出別人一大截,更不要提他對火候的掌控和味道的把握。
“這刀功真是了得,恐怕沒有十年的功夫做不來。”
“十年?你開什麽玩笑,沒有二十年也別想!”
“你們都在扯淡吧?楊辰才多大?二十出頭的樣子,你們的意思是說他剛出生沒多久就開始用刀?”
那麽問題來了,楊辰的刀功是如何練成的?這個問題沒人能夠回答,就連楊辰自己也說不清楚,因為隻要他的手握上菜刀,就感覺刀跟自己的身體成為一體,自己想要做什麽動作幾乎是隨心所欲,手到擒來。
楊辰知道這一切都歸功於美食係統,自從美食係統開啟新篇章以後他的廚藝功力大漲,刀功越來越精湛,火候的掌控越來越精確,調料的配比誤差幾乎弱小到以毫克計算。這樣做出來的菜不說完美無缺,至少目前沒人能比得上他。
人們的注意力被楊辰所吸引,看楊辰做菜就像是在看一個雕琢玉器的過程,賞心悅目。一道菜在楊辰手上不出五分鍾雛形已成,速度快到讓人不敢相信。
“從來沒有見過這麽精湛的刀法,快到極致,但是力度掌控又絲毫不差,很難想象一個如此年輕的後輩居然有這樣的功力,當真是後生可畏。”
對於楊辰的廚藝和刀法,薑老先生除了欣賞就是服氣,放在二十年前,他也做不到這樣的程度,如果楊辰早生二十年,薑成仁肯定會忍不住要跟楊辰切磋一番。何洪強更是心服口服,以前那次切磋他以為自己跟楊辰差距不大,但是現在看來自己跟楊辰差了不止一星半點,恐怕集自己畢生功力也很難超越。
“為了避免大家說我欺負外地人,所以我這道菜做的是閩係菜,這道菜有個很響的名頭,佛跳牆。當然,了解佛跳牆這道菜曆史的人都知道,這道菜原名叫福壽全,具體的來源我就不多說了。民以食為天,我希望這道菜能讓大家幸福長壽,身體健康。”
所有人都愣住了,包括薑成仁。