第三十四章 褒貶不一
楊辰不想耽擱，得到了沈國忠的肯定答複以後馬上開始行動。跑到食品藥品監督局的時候人家還沒有接到沈國忠的指示，特意給沈國忠打了電話問明情況才願意給辦手續。
有了沈國忠這個大靠山，辦事效率就是高，楊辰隻花了半天功夫就辦好了一切手續，就等挑個好地方開業。
楊辰給自己的藥膳店起了個比較上檔次的名字，藥膳房。藥膳房需要人管理，財務方麵跟辰光飯店完全獨立，也就是說藥膳房的盈利和開銷獨立計算。這點楊辰做的很好，為了摸清藥膳房到底有沒有市場，財務獨立是一個比較好的辦法。
很快藥膳房開張了，地址選在距離辰光飯店不到二百米的一處門麵。剛開張的時候周圍的人還不知道怎麽回事，等到楊辰亮相的時候才知道這家店是楊辰開的。藥膳房對外宣傳是健康飲食，調養身體，但是沒人親身嚐試，都不知道楊辰搞的哪一出。
第一天生意很冷清，很多客人隻是問問就搖頭離開。楊辰有些著急，藥膳房一天的開支可不是小數目，如果一直冷清下去恐怕要賠很多錢，這不是楊辰想看到的結果。思考了很久楊辰決定做個廣告，廣告不好想，要讓人能接受藥膳一定新鮮事物需要下很大功夫，關鍵是現在沒人敢試。
楊辰想到了沈國忠，還有中醫院院長吳成材，這兩個人如果能現身說法那肯定會有人來嚐試，不過沈國忠作為公職人員不能接這樣的廣告，吳成材那邊不知道能不能請的動。於是楊辰又去了中醫院一趟，把自己的想法跟吳成材說了一遍。
吳成材表示支持，他可是親身體會到藥膳的好處，吃了幾頓之後身體明顯好很多，胸口脹痛的頻率和程度都有所下降，自己的身體自己比誰都清楚。
更重要的是吳成材也不想看著楊辰搞出來的藥膳房無疾而終，這也算是楊辰對中醫的支持，他不能坐視不理。於是第二天吳成材就專門跑到藥膳房吃了一頓，並且在報紙上刊登了自己吃過藥膳的感受。
終於有人前來嚐試，楊辰有些激動，親自陪著客人，想要從客人嘴裏聽到一些意見。
“先生，你覺得這藥膳口味如何？”
“口味？不是很好，藥味比較重，完全感受不到食物的美味。雖然是藥膳，歸根結底還是吃，你得讓它保持食物的美味。不是我說你楊辰，你搞一個辰光飯店就夠了，一個人管不了那麽多的，再說你對藥材的了解有多少？你真正了解中藥的藥理藥性嗎？也就是我才肯給你說些知心話，換成其他人可能連門都不會進。”
聽到客人的話楊辰有些蔫，本來以為會有好評，但是第一步都沒走出去，要其他人接受恐怕很難。藥膳並不是普通的飯菜，是有藥材搭配做成，要想把中藥味給去掉必須要有能夠中和藥材味道的東西。
楊辰想了很久也沒想出什麽好點子，隻能再次去求助吳成材。吳成材也有些無奈，中藥少不了藥材味，有些中藥很苦，所以需要加入甘草熬製，減輕苦味。藥膳雖然也是中藥搭配做成，但是要加入什麽中和藥味吳成材也不是很清楚，不同的藥膳搭配的中藥不同，需要中和的藥材也不同。
“楊辰，這麽跟你說吧，你在這方麵不用下太多功夫，能接受的人自然不會在意這些細節，不能接受的人你怎麽也不能滿足他們的要求。所以我給你的建議是不用改變，你得改變人們對藥膳的看法。”
楊辰無奈的看了吳成材一眼，“吳院長，改變自己容易，改變別人很難吧，每個人都有自己的想法，我不可能跑到人家腦子裏看人家的想法吧？”
吳成材笑了笑，“我的意思是你要想辦法讓別人接受藥膳這個東西，藥膳裏有藥這個字，大部分人潛意識裏都會抵觸，跟藥沾上肯定是有病，你不能讓人覺得自己有病。”
楊辰仔細一想還真是，藥膳主要是為了調養身體治病，很多人並不希望自己有病，會認為自己沒病，所以你得順著顧客的想法來，這年頭顧客就是上帝。藥膳不能叫藥膳，得想個好聽的名字。
有了想法楊辰並沒有急於實施，決定藥膳房暫停營業。為了了解顧客對藥膳房的看法，楊辰走訪了大街小巷，因為藥膳房剛開沒多久，大部分人都還不知道有藥膳房這個地方，說起辰光飯店來人們倒是說的很多。
一些中年大叔給楊辰講了對藥膳的看法，跟之前楊辰和吳成材的分析判斷基本一致。這樣看來藥膳房改名勢在必行，這隻是第一步。改名是為了適應大眾的心理感受，接下來的事情是要讓大眾接受藥膳這個新鮮事物。
做廣告這件事不能胡來，藥膳這個東西雖然有沈國忠的許可，手裏各種證照都有，但是做廣告的話還是需要上麵的批準。楊辰又去問了一下沈國忠，沈國忠告訴他廣告可以做，但是內容方麵不能有誇大和故意隱瞞事實的東西，要注意把握尺度。
楊辰不是混體製的人，對於沈國忠所說的尺度沒有半點概念，但是又不好開口，隻能想辦法從別的地方了解有關方麵的東西。然後楊辰又想到了羅宇，楊辰是抱著死馬當活馬醫的心態找羅宇的，畢竟羅宇是搞地產投資的，不是廣告方麵的專家。
羅宇也很意外，給藥膳房做廣告這事羅宇怎麽也想不到楊辰能找到自己。
“楊辰，你看我像是能做廣告的人嗎？”
楊辰苦笑，“羅先生，我也是沒有辦法，我覺得你可能了解一些這方麵的東西，沈市長那邊我已經打過招呼，他跟我說要注意把握尺度，對於他說的這個尺度我實在是不懂，隻能求助你了。”
羅宇仔細盯著楊辰看了一會，隨即笑了起來，“楊辰，你還是太年輕了，沈市長給你行了那麽多方便，具體的尺度他可能會不跟你說？要我看，他說的尺度問題可能是要讓你大膽一些，放開一些，做藥膳在濱海市你還是頭一家，所以你得把握機會。”
“那我還怎樣把握機會？”
羅宇沒有回答楊辰的話，而是像之前見麵一樣，給楊辰舉了個例子。
“我賣樓盤和開發綜合商業樓有什麽區別？第一個區別，一個是長期利益，一個是短期利益。第二個區別，賣樓盤基本不用打廣告，地段好的地方經常有人光顧，開發綜合商業樓不一樣，首先是選址，可能在幾年內這處綜合商業樓沒有什麽人氣，或者說商業樓沒有利潤可圖，但是它的潛力很大，商機無限，這樣的話就需要花費很大功夫廣告，吸引商戶入駐？那麽你憑什麽吸引商戶入駐？你打出的口號是什麽？是發展潛力巨大？是地段好客流量多？我相信很多人都會選擇發展潛力巨大這個因素，那麽怎麽把這種發展潛力轉化為綜合商業樓盤的推動力？沒錯，那就是廣告！”
“通過廣告可以增加商業樓盤的知名度，也通過廣告讓一些原本不了解或者說對商業樓盤的發展前景不看好的人，更多的了解商業樓盤的發展潛力和預期收益。你這個藥膳雖然很新鮮，人們可能接受起來比較困難。所以你得另辟蹊徑，比如現代人生活節奏加快，生活工作壓力大，環境汙染等因素導致大部分人的身體或多或少有些問題。你要做廣告，要從人的健康，養生等方麵著手。”
楊辰頓時明白過來，各行各業不管規模大小，總會有許多共同之處，這次來找羅宇求教又來對了。藥膳房開業第五天正式改名為養生店。說起養生店可能有些人第一時間會想到美容美體皮膚護養之類的東西，但是楊辰的養身點可不是這種，專門靠吃來養生。
改名字後第一天就來了很多顧客，大多數是被名字迷惑過來的，在看到店裏居然是做吃的，不少人強忍住起身離開的衝動，硬著頭皮吃完了一頓養生餐。第二天客人明顯減少，可能也是聽說養生店並不是專業養生店，而是掛羊頭賣狗肉的餐飲店。
很多人對養生店的評價褒貶不一，有人說楊辰這是在欺詐消費者，也有人說楊辰這是在玩火，更甚至有人說養生店開不了一個星期。當然，外行看熱鬧，內行看門道。真正對楊辰做的這些藥膳有些了解的人都知道，通過特殊飲食調養身體，也算是一種養生。
楊辰的藥膳餐飲不可能像給吳成材和沈國忠做的那樣分量足，藥效快，所以一般人吃過一兩天沒反應的就沒有再回來。一家新開的店，最主要的就是吸引回頭客，但是一個星期內新顧客越來越少，老顧客也沒有回頭，養生店似乎真的像是一些人說的那樣撐不了一個星期。
楊辰沒有著急，他在等待。藥膳發揮效果需要時間，每個人身體條件不同，所以見效的時間也不一樣。眼看著時間一天天過去，一個星期眨眼就要結束，養生店的顧客越來越少，真有關門的趨勢，楊辰開始緊張起來。
藥膳的作用就在這幾天裏開始發揮作用，如果大家覺得好的話肯定會很快接受養生店。事實也正是如此，經過一個星期的等待，養生店的生意突然活了過來。一些來吃過藥膳的顧客還帶了朋友過來。
養生店突然起死回生讓一些原本準備看笑話的人沒了脾氣，隻能感歎楊辰走了狗屎運，這樣也行。
楊辰不想耽擱，得到了沈國忠的肯定答複以後馬上開始行動。跑到食品藥品監督局的時候人家還沒有接到沈國忠的指示，特意給沈國忠打了電話問明情況才願意給辦手續。
有了沈國忠這個大靠山，辦事效率就是高，楊辰隻花了半天功夫就辦好了一切手續，就等挑個好地方開業。
楊辰給自己的藥膳店起了個比較上檔次的名字，藥膳房。藥膳房需要人管理，財務方麵跟辰光飯店完全獨立，也就是說藥膳房的盈利和開銷獨立計算。這點楊辰做的很好，為了摸清藥膳房到底有沒有市場，財務獨立是一個比較好的辦法。
很快藥膳房開張了，地址選在距離辰光飯店不到二百米的一處門麵。剛開張的時候周圍的人還不知道怎麽回事，等到楊辰亮相的時候才知道這家店是楊辰開的。藥膳房對外宣傳是健康飲食，調養身體，但是沒人親身嚐試，都不知道楊辰搞的哪一出。
第一天生意很冷清，很多客人隻是問問就搖頭離開。楊辰有些著急，藥膳房一天的開支可不是小數目，如果一直冷清下去恐怕要賠很多錢，這不是楊辰想看到的結果。思考了很久楊辰決定做個廣告，廣告不好想，要讓人能接受藥膳一定新鮮事物需要下很大功夫，關鍵是現在沒人敢試。
楊辰想到了沈國忠，還有中醫院院長吳成材，這兩個人如果能現身說法那肯定會有人來嚐試，不過沈國忠作為公職人員不能接這樣的廣告，吳成材那邊不知道能不能請的動。於是楊辰又去了中醫院一趟，把自己的想法跟吳成材說了一遍。
吳成材表示支持，他可是親身體會到藥膳的好處，吃了幾頓之後身體明顯好很多，胸口脹痛的頻率和程度都有所下降，自己的身體自己比誰都清楚。
更重要的是吳成材也不想看著楊辰搞出來的藥膳房無疾而終，這也算是楊辰對中醫的支持，他不能坐視不理。於是第二天吳成材就專門跑到藥膳房吃了一頓，並且在報紙上刊登了自己吃過藥膳的感受。
終於有人前來嚐試，楊辰有些激動，親自陪著客人，想要從客人嘴裏聽到一些意見。
“先生，你覺得這藥膳口味如何？”
“口味？不是很好，藥味比較重，完全感受不到食物的美味。雖然是藥膳，歸根結底還是吃，你得讓它保持食物的美味。不是我說你楊辰，你搞一個辰光飯店就夠了，一個人管不了那麽多的，再說你對藥材的了解有多少？你真正了解中藥的藥理藥性嗎？也就是我才肯給你說些知心話，換成其他人可能連門都不會進。”
聽到客人的話楊辰有些蔫，本來以為會有好評，但是第一步都沒走出去，要其他人接受恐怕很難。藥膳並不是普通的飯菜，是有藥材搭配做成，要想把中藥味給去掉必須要有能夠中和藥材味道的東西。
楊辰想了很久也沒想出什麽好點子，隻能再次去求助吳成材。吳成材也有些無奈，中藥少不了藥材味，有些中藥很苦，所以需要加入甘草熬製，減輕苦味。藥膳雖然也是中藥搭配做成，但是要加入什麽中和藥味吳成材也不是很清楚，不同的藥膳搭配的中藥不同，需要中和的藥材也不同。
“楊辰，這麽跟你說吧，你在這方麵不用下太多功夫，能接受的人自然不會在意這些細節，不能接受的人你怎麽也不能滿足他們的要求。所以我給你的建議是不用改變，你得改變人們對藥膳的看法。”
楊辰無奈的看了吳成材一眼，“吳院長，改變自己容易，改變別人很難吧，每個人都有自己的想法，我不可能跑到人家腦子裏看人家的想法吧？”
吳成材笑了笑，“我的意思是你要想辦法讓別人接受藥膳這個東西，藥膳裏有藥這個字，大部分人潛意識裏都會抵觸，跟藥沾上肯定是有病，你不能讓人覺得自己有病。”
楊辰仔細一想還真是，藥膳主要是為了調養身體治病，很多人並不希望自己有病，會認為自己沒病，所以你得順著顧客的想法來，這年頭顧客就是上帝。藥膳不能叫藥膳，得想個好聽的名字。
有了想法楊辰並沒有急於實施，決定藥膳房暫停營業。為了了解顧客對藥膳房的看法，楊辰走訪了大街小巷，因為藥膳房剛開沒多久，大部分人都還不知道有藥膳房這個地方，說起辰光飯店來人們倒是說的很多。
一些中年大叔給楊辰講了對藥膳的看法，跟之前楊辰和吳成材的分析判斷基本一致。這樣看來藥膳房改名勢在必行，這隻是第一步。改名是為了適應大眾的心理感受，接下來的事情是要讓大眾接受藥膳這個新鮮事物。
做廣告這件事不能胡來，藥膳這個東西雖然有沈國忠的許可，手裏各種證照都有，但是做廣告的話還是需要上麵的批準。楊辰又去問了一下沈國忠，沈國忠告訴他廣告可以做，但是內容方麵不能有誇大和故意隱瞞事實的東西，要注意把握尺度。
楊辰不是混體製的人，對於沈國忠所說的尺度沒有半點概念，但是又不好開口，隻能想辦法從別的地方了解有關方麵的東西。然後楊辰又想到了羅宇，楊辰是抱著死馬當活馬醫的心態找羅宇的，畢竟羅宇是搞地產投資的，不是廣告方麵的專家。
羅宇也很意外，給藥膳房做廣告這事羅宇怎麽也想不到楊辰能找到自己。
“楊辰，你看我像是能做廣告的人嗎？”
楊辰苦笑，“羅先生，我也是沒有辦法，我覺得你可能了解一些這方麵的東西，沈市長那邊我已經打過招呼，他跟我說要注意把握尺度，對於他說的這個尺度我實在是不懂，隻能求助你了。”
羅宇仔細盯著楊辰看了一會，隨即笑了起來，“楊辰，你還是太年輕了，沈市長給你行了那麽多方便，具體的尺度他可能會不跟你說？要我看，他說的尺度問題可能是要讓你大膽一些，放開一些，做藥膳在濱海市你還是頭一家，所以你得把握機會。”
“那我還怎樣把握機會？”
羅宇沒有回答楊辰的話，而是像之前見麵一樣，給楊辰舉了個例子。
“我賣樓盤和開發綜合商業樓有什麽區別？第一個區別，一個是長期利益，一個是短期利益。第二個區別，賣樓盤基本不用打廣告，地段好的地方經常有人光顧，開發綜合商業樓不一樣，首先是選址，可能在幾年內這處綜合商業樓沒有什麽人氣，或者說商業樓沒有利潤可圖，但是它的潛力很大，商機無限，這樣的話就需要花費很大功夫廣告，吸引商戶入駐？那麽你憑什麽吸引商戶入駐？你打出的口號是什麽？是發展潛力巨大？是地段好客流量多？我相信很多人都會選擇發展潛力巨大這個因素，那麽怎麽把這種發展潛力轉化為綜合商業樓盤的推動力？沒錯，那就是廣告！”
“通過廣告可以增加商業樓盤的知名度，也通過廣告讓一些原本不了解或者說對商業樓盤的發展前景不看好的人，更多的了解商業樓盤的發展潛力和預期收益。你這個藥膳雖然很新鮮，人們可能接受起來比較困難。所以你得另辟蹊徑，比如現代人生活節奏加快，生活工作壓力大，環境汙染等因素導致大部分人的身體或多或少有些問題。你要做廣告，要從人的健康，養生等方麵著手。”
楊辰頓時明白過來，各行各業不管規模大小，總會有許多共同之處，這次來找羅宇求教又來對了。藥膳房開業第五天正式改名為養生店。說起養生店可能有些人第一時間會想到美容美體皮膚護養之類的東西，但是楊辰的養身點可不是這種，專門靠吃來養生。
改名字後第一天就來了很多顧客，大多數是被名字迷惑過來的，在看到店裏居然是做吃的，不少人強忍住起身離開的衝動，硬著頭皮吃完了一頓養生餐。第二天客人明顯減少，可能也是聽說養生店並不是專業養生店，而是掛羊頭賣狗肉的餐飲店。
很多人對養生店的評價褒貶不一，有人說楊辰這是在欺詐消費者，也有人說楊辰這是在玩火，更甚至有人說養生店開不了一個星期。當然，外行看熱鬧，內行看門道。真正對楊辰做的這些藥膳有些了解的人都知道，通過特殊飲食調養身體，也算是一種養生。
楊辰的藥膳餐飲不可能像給吳成材和沈國忠做的那樣分量足，藥效快，所以一般人吃過一兩天沒反應的就沒有再回來。一家新開的店，最主要的就是吸引回頭客，但是一個星期內新顧客越來越少，老顧客也沒有回頭，養生店似乎真的像是一些人說的那樣撐不了一個星期。
楊辰沒有著急，他在等待。藥膳發揮效果需要時間，每個人身體條件不同，所以見效的時間也不一樣。眼看著時間一天天過去，一個星期眨眼就要結束，養生店的顧客越來越少，真有關門的趨勢，楊辰開始緊張起來。
藥膳的作用就在這幾天裏開始發揮作用，如果大家覺得好的話肯定會很快接受養生店。事實也正是如此，經過一個星期的等待，養生店的生意突然活了過來。一些來吃過藥膳的顧客還帶了朋友過來。
養生店突然起死回生讓一些原本準備看笑話的人沒了脾氣，隻能感歎楊辰走了狗屎運，這樣也行。