第十八章 開啟中級菜譜
與此同時，因為美食協會有人要挑戰楊辰的廚藝，濱海市無數人都想見識一下楊辰的廚藝，間接給辰光飯店打了廣告，於是一些人慕名前來，甚至包括一些社會名流。所有人都想看看楊辰到底憑什麽應付美食協會的挑戰。
辰光飯店大火，楊辰每天工作的時間更長，他現在是累並快樂著，看著每天擠破門的客流，算著驚人的進賬，楊辰心裏樂開了花。
辰光飯店的生意出奇火爆，收入也是蹭蹭上漲，半個月時間已經有百萬收入。正在做菜的楊辰腦海裏突然傳來“叮”的一聲，他愣住了。
“達到升級要求，可開啟中級食譜。”
對於這個聲音楊辰再熟悉不過，這是美食係統發出的聲音，正愁著該做什麽菜來打敗美食協會的人，真是逢瞌睡有人送枕頭。
這當然不是楊辰不夠自信，主要是他覺得怎麽說人家也是美食協會的人，檔次稍微高了那麽一點點，自己總不能用回鍋肉，紅燒肉，青椒肉絲這樣的大路貨來應付，傳出去人家還以為自己沒有別的能耐。
迫不及待翻開第二頁食譜，楊辰隻感覺腦子一陣眩暈，無數關於食材做法的信息灌入腦子裏，讓他有些發暈。不過眩暈的感覺隻持續了不到十秒，不然在一邊的兩個小廚肯定看出了異樣，說不定會以為自己勞累過度，體力不支，把自己給硬塞到醫院裏。
腦海裏出現的東西都是一些比較上檔次的菜式，霸王別姬，白玉豆腐，清蒸鱸魚，等等，這些食材成本要高上很多，食材要選新鮮的，比如白玉豆腐，雖然也是豆腐，但是這個豆腐跟麻婆豆腐的選材可是差了不止一星半點。
麻婆豆腐隻要是豆腐就行，白玉豆腐選的豆腐要嫩，嫩到跟水差不多，這樣做出來的豆腐有種近乎透明的感覺。更重要的是白玉豆腐需要極強的操刀能力，用力過猛則會導致豆腐破碎，用力不足也會使豆腐出現明顯的不規整斷口。
當然，這些東西對於楊辰來說不難，難的是選擇做哪一道菜來做。霸王別姬考驗火候，白玉豆腐考驗刀功，作為一個廚師，刀功是必修科目，但是火候這個東西可不是一般人能掌握得了的，多一分則老，少一分則略顯夾生。
考慮了一會楊辰決定用霸王別姬這道菜來應付挑戰，霸王別姬名字比較霸氣，其實說白了也就是王八燉雞。美食協會的人肯定也不會是什麽小角色，用霸王別姬這道菜來應對也顯得自己對對手的尊重。
辰光飯店每天做的菜也就那些普通的菜，雖然口味很好，但是自己怎麽說也算是有那麽一點名氣，老是做這些上不了台麵的菜會有人覺得自己就那麽點能耐，所以楊辰決定等到美食協會的人來挑戰以後把飯店的菜譜重新製作，加入更多花樣的菜。
不過在迎接挑戰之前，楊辰不準備暴露自己太多的實力，萬一對手聽到嚇跑了那就比較尷尬了。
又過了一個星期，挑戰的人終於來了。隨行的還有薑成仁老先生，看他的表情楊辰也知道他在美食協會遭了不少白眼。
“你就是楊辰？那個隻會做雜菜的楊辰？”
楊辰抬頭就看到一張極其傲慢的臉，強忍住上去揍一頓的衝動。
與此同時，因為美食協會有人要挑戰楊辰的廚藝，濱海市無數人都想見識一下楊辰的廚藝，間接給辰光飯店打了廣告，於是一些人慕名前來，甚至包括一些社會名流。所有人都想看看楊辰到底憑什麽應付美食協會的挑戰。
辰光飯店大火，楊辰每天工作的時間更長，他現在是累並快樂著，看著每天擠破門的客流，算著驚人的進賬，楊辰心裏樂開了花。
辰光飯店的生意出奇火爆，收入也是蹭蹭上漲，半個月時間已經有百萬收入。正在做菜的楊辰腦海裏突然傳來“叮”的一聲，他愣住了。
“達到升級要求，可開啟中級食譜。”
對於這個聲音楊辰再熟悉不過，這是美食係統發出的聲音，正愁著該做什麽菜來打敗美食協會的人，真是逢瞌睡有人送枕頭。
這當然不是楊辰不夠自信，主要是他覺得怎麽說人家也是美食協會的人，檔次稍微高了那麽一點點，自己總不能用回鍋肉，紅燒肉，青椒肉絲這樣的大路貨來應付，傳出去人家還以為自己沒有別的能耐。
迫不及待翻開第二頁食譜，楊辰隻感覺腦子一陣眩暈，無數關於食材做法的信息灌入腦子裏，讓他有些發暈。不過眩暈的感覺隻持續了不到十秒，不然在一邊的兩個小廚肯定看出了異樣，說不定會以為自己勞累過度，體力不支，把自己給硬塞到醫院裏。
腦海裏出現的東西都是一些比較上檔次的菜式，霸王別姬，白玉豆腐，清蒸鱸魚，等等，這些食材成本要高上很多，食材要選新鮮的，比如白玉豆腐，雖然也是豆腐，但是這個豆腐跟麻婆豆腐的選材可是差了不止一星半點。
麻婆豆腐隻要是豆腐就行，白玉豆腐選的豆腐要嫩，嫩到跟水差不多，這樣做出來的豆腐有種近乎透明的感覺。更重要的是白玉豆腐需要極強的操刀能力，用力過猛則會導致豆腐破碎，用力不足也會使豆腐出現明顯的不規整斷口。
當然，這些東西對於楊辰來說不難，難的是選擇做哪一道菜來做。霸王別姬考驗火候，白玉豆腐考驗刀功，作為一個廚師，刀功是必修科目，但是火候這個東西可不是一般人能掌握得了的，多一分則老，少一分則略顯夾生。
考慮了一會楊辰決定用霸王別姬這道菜來應付挑戰，霸王別姬名字比較霸氣，其實說白了也就是王八燉雞。美食協會的人肯定也不會是什麽小角色，用霸王別姬這道菜來應對也顯得自己對對手的尊重。
辰光飯店每天做的菜也就那些普通的菜，雖然口味很好，但是自己怎麽說也算是有那麽一點名氣，老是做這些上不了台麵的菜會有人覺得自己就那麽點能耐，所以楊辰決定等到美食協會的人來挑戰以後把飯店的菜譜重新製作，加入更多花樣的菜。
不過在迎接挑戰之前，楊辰不準備暴露自己太多的實力，萬一對手聽到嚇跑了那就比較尷尬了。
又過了一個星期，挑戰的人終於來了。隨行的還有薑成仁老先生，看他的表情楊辰也知道他在美食協會遭了不少白眼。
“你就是楊辰？那個隻會做雜菜的楊辰？”
楊辰抬頭就看到一張極其傲慢的臉，強忍住上去揍一頓的衝動。