第62章：試吃腐乳
田賜良緣：農女致富記 作者：北風向暖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二日的早膳，柳璿兒做了蕭澈最愛吃的南瓜餅，還有肉絲粥和腐乳。吃飯的時候，還不忘給蕭澈介紹道：“這個紅通通的豆腐塊兒就叫腐乳，是我的秘製醬料之一。早上喝粥的時候配點腐乳，可是極好的搭配，做菜的時候添上一些腐乳汁，味道也很不錯。你們嚐嚐看？”
蕭澈微微挑了挑眉道：“這個名字怎麽取得這麽怪？”
柳璿兒訕訕笑道：“名字是有點怪，不過好記。”
蕭澈也沒糾結這個問題，看著這塊紅紅的豆腐塊兒，伸出筷子夾了一小點，嚐了一口後，說道：“很鹹，很辣，喝粥時吃一點點確實不錯。你這個醬料若是在北琉國，肯定會受各大酒樓的喜歡。”
柳璿兒笑眯眯的詢問道：“那你在北琉國有產業嗎？”
蕭澈如實回答道：“有，但主要是綢緞，客棧，首飾方麵的產業。如果你想把這種辣味的腐乳醬料推廣到北琉國的話，也可以操作。我有人脈和運送貨物的馬車隊，你隻需要大量製作生產這種醬料即可。”
聽到他的話，柳璿兒樂了，開心道：“蕭澈，你真是個大大的好人。我先製作一百斤出來，先投到常化鎮的酒樓裏試一試效果，如果顧客滿意的話，我們再大批量生產。”
“好，你自己安排就行。”
用完早膳後，柳璿兒速度去河邊起完魚籠。家裏的米糠和酒糟不多了，她打算去春花大娘家在討要一點，順便跟她訂一些豆腐。
剛走到春花大娘家，就見他的小兒子柱子哥正蹲在大門口處理魚仔和蝦米，柳璿兒笑眯眯的打招呼道：“柱子哥，在忙呢。”
與耿大伯麵容有些相似的柱子哥抬起頭來，見是柳璿兒來了，爽朗道：“璿兒妹妹來啦，不忙不忙，剛剛和娘從河裏起完魚籠回來，幫著把這些魚仔和蝦米分揀一下。”
柳璿兒走過去，看了一眼木桶裏的魚，輕笑道：“哇，這幾條桂魚不錯，個頭挺大的。”
柱子哥輕笑道：“多虧了璿兒妹妹的好主意，才捕到這麽好的桂魚。桂魚在鎮上酒樓裏賣得可貴了，三十文一斤，而且還得提前預定呢。前幾天我東家過生辰，臨時想吃桂魚，把鎮上所有酒樓和菜市場轉了一圈都沒買到呢，他還遺憾的很呢。今天我和我哥剛好放假回來，倒是趕巧能吃上一頓好菜。”
柳璿兒沒想到桂魚在這裏這麽俏貨，還賣得這麽貴，看來又是一條賺錢的路子。
在他們倆聊天的時候，另一個比柱子哥年紀稍大的年輕男子從屋裏走了出來，笑容滿麵道：“原來是璿兒妹妹過來啦，娘在後院喂雞，稍後就會過來，你先坐一會兒。”
柳璿兒微笑道：“好的，根子哥。我是想來找春花大娘再討要一些米糠和酒糟，家裏的都用完了，順便再買一些豆腐。”
根子哥點了點頭，直接伸手拿過她手裏的木桶，說道：“你和柱子在這裏玩，我幫你去拿一些。豆腐的話，稍後我讓娘給你拿。”
“好的，謝謝根子哥。”
在柳璿兒和柱子哥聊天的時候，春花大娘喂完雞過來了，慈愛道：“璿兒丫頭，剛聽根子說你要買豆腐，要買多少斤呢？”
柳璿兒站起身，笑眯眯的說道：“大娘，我這次想要預定兩百斤豆腐。”
“啥？兩百斤？”春花大娘一驚。
“是的。”
柱子哥也停下手裏的活，詢問道：“璿兒妹妹，你要這麽多豆腐做什麽？這種天氣很容易壞的，放不了幾天。”
柳璿兒沒有回答他的話，而是笑眯眯的打開手上用油紙包好的東西，笑眯眯道：“大娘，柱子哥，我最近做了一個豆腐的新吃法，我給它取名叫腐乳。這個腐乳放在壇子裏可以保存很久，且越久越香，我帶了些過來，你們嚐一嚐，味道還不錯。”
柱子哥看著這紅彤彤的豆腐塊兒，咽了咽口水，說道：“看起來挺辣的。”
“對，有點辣味，裏麵是經過醃製的白豆腐。蕭澈喜歡這個味道，他經營著一間酒樓，打算用這個腐乳做一些新的菜樣，所以我打算來多買一些豆腐，做成腐乳送到他酒樓裏去試試。”柳璿兒半真半假的說道。
春花大娘沒想到這個小小的豆腐塊還能送入酒樓，也起了點興趣，從屋裏拿出兩雙筷子，遞了一雙給兒子。母子兩各自夾了一點放入嘴裏，嚐了嚐後，讚道：“咦，確實不錯，跟原來的豆腐味兒完全不一樣了，好吃。”
幫柳璿兒提米糠和酒糟的根子哥也走了出來，詢問道：“什麽東西好吃啊？”
春花大娘又走進屋拿出一雙筷子來，遞給他道：“璿兒丫頭做了好東西，根子，你也來嚐一嚐。”
根子哥嚐了後，蹙著眉疑惑道：“這是豆腐做的嗎？感覺又不像豆腐了。”
柳璿兒大笑道：“哈哈，這真的是豆腐做的，還是春花大娘做的豆腐呢。根子哥，你覺得味道怎麽樣？”
根子哥點了點頭，讚道：“味道不錯，單吃的話有點辣有點鹹，若是配上粥或湯的話很不錯，冬天菜少的時候用這個也很下飯。鎮上的粥鋪配的都是鹹菜，早就吃膩了，若是配上這獨特的辣豆腐，保準生意要好些。喝粥的時候也隻需要一點點豆腐就好了，花費不高，普通人家也吃得起的。”
柳璿兒笑道：“是啊，這個腐乳還可以做菜呢，味道也很好。大娘，這些留給你們，你中午做肉菜的時候，將腐乳調一點汁水放進去，保證味道要好很多。”
春花大娘點頭道：“好，璿兒丫頭這腦袋還真是聰明呢，總能琢磨出新東西來。”
柳璿兒訕訕笑道：“我這也是閑的沒事的時候亂瞎琢磨，沒想到還真的成了呢。大娘，就勞煩你跟耿大伯辛苦下，這兩日給我做兩百斤豆腐，順便幫我送到家裏。”
“行，沒問題，明日下午給你送到。”春花大娘應道。
蕭澈微微挑了挑眉道：“這個名字怎麽取得這麽怪？”
柳璿兒訕訕笑道：“名字是有點怪，不過好記。”
蕭澈也沒糾結這個問題，看著這塊紅紅的豆腐塊兒，伸出筷子夾了一小點，嚐了一口後，說道：“很鹹，很辣，喝粥時吃一點點確實不錯。你這個醬料若是在北琉國，肯定會受各大酒樓的喜歡。”
柳璿兒笑眯眯的詢問道：“那你在北琉國有產業嗎？”
蕭澈如實回答道：“有，但主要是綢緞，客棧，首飾方麵的產業。如果你想把這種辣味的腐乳醬料推廣到北琉國的話，也可以操作。我有人脈和運送貨物的馬車隊，你隻需要大量製作生產這種醬料即可。”
聽到他的話，柳璿兒樂了，開心道：“蕭澈，你真是個大大的好人。我先製作一百斤出來，先投到常化鎮的酒樓裏試一試效果，如果顧客滿意的話，我們再大批量生產。”
“好，你自己安排就行。”
用完早膳後，柳璿兒速度去河邊起完魚籠。家裏的米糠和酒糟不多了，她打算去春花大娘家在討要一點，順便跟她訂一些豆腐。
剛走到春花大娘家，就見他的小兒子柱子哥正蹲在大門口處理魚仔和蝦米，柳璿兒笑眯眯的打招呼道：“柱子哥，在忙呢。”
與耿大伯麵容有些相似的柱子哥抬起頭來，見是柳璿兒來了，爽朗道：“璿兒妹妹來啦，不忙不忙，剛剛和娘從河裏起完魚籠回來，幫著把這些魚仔和蝦米分揀一下。”
柳璿兒走過去，看了一眼木桶裏的魚，輕笑道：“哇，這幾條桂魚不錯，個頭挺大的。”
柱子哥輕笑道：“多虧了璿兒妹妹的好主意，才捕到這麽好的桂魚。桂魚在鎮上酒樓裏賣得可貴了，三十文一斤，而且還得提前預定呢。前幾天我東家過生辰，臨時想吃桂魚，把鎮上所有酒樓和菜市場轉了一圈都沒買到呢，他還遺憾的很呢。今天我和我哥剛好放假回來，倒是趕巧能吃上一頓好菜。”
柳璿兒沒想到桂魚在這裏這麽俏貨，還賣得這麽貴，看來又是一條賺錢的路子。
在他們倆聊天的時候，另一個比柱子哥年紀稍大的年輕男子從屋裏走了出來，笑容滿麵道：“原來是璿兒妹妹過來啦，娘在後院喂雞，稍後就會過來，你先坐一會兒。”
柳璿兒微笑道：“好的，根子哥。我是想來找春花大娘再討要一些米糠和酒糟，家裏的都用完了，順便再買一些豆腐。”
根子哥點了點頭，直接伸手拿過她手裏的木桶，說道：“你和柱子在這裏玩，我幫你去拿一些。豆腐的話，稍後我讓娘給你拿。”
“好的，謝謝根子哥。”
在柳璿兒和柱子哥聊天的時候，春花大娘喂完雞過來了，慈愛道：“璿兒丫頭，剛聽根子說你要買豆腐，要買多少斤呢？”
柳璿兒站起身，笑眯眯的說道：“大娘，我這次想要預定兩百斤豆腐。”
“啥？兩百斤？”春花大娘一驚。
“是的。”
柱子哥也停下手裏的活，詢問道：“璿兒妹妹，你要這麽多豆腐做什麽？這種天氣很容易壞的，放不了幾天。”
柳璿兒沒有回答他的話，而是笑眯眯的打開手上用油紙包好的東西，笑眯眯道：“大娘，柱子哥，我最近做了一個豆腐的新吃法，我給它取名叫腐乳。這個腐乳放在壇子裏可以保存很久，且越久越香，我帶了些過來，你們嚐一嚐，味道還不錯。”
柱子哥看著這紅彤彤的豆腐塊兒，咽了咽口水，說道：“看起來挺辣的。”
“對，有點辣味，裏麵是經過醃製的白豆腐。蕭澈喜歡這個味道，他經營著一間酒樓，打算用這個腐乳做一些新的菜樣，所以我打算來多買一些豆腐，做成腐乳送到他酒樓裏去試試。”柳璿兒半真半假的說道。
春花大娘沒想到這個小小的豆腐塊還能送入酒樓，也起了點興趣，從屋裏拿出兩雙筷子，遞了一雙給兒子。母子兩各自夾了一點放入嘴裏，嚐了嚐後，讚道：“咦，確實不錯，跟原來的豆腐味兒完全不一樣了，好吃。”
幫柳璿兒提米糠和酒糟的根子哥也走了出來，詢問道：“什麽東西好吃啊？”
春花大娘又走進屋拿出一雙筷子來，遞給他道：“璿兒丫頭做了好東西，根子，你也來嚐一嚐。”
根子哥嚐了後，蹙著眉疑惑道：“這是豆腐做的嗎？感覺又不像豆腐了。”
柳璿兒大笑道：“哈哈，這真的是豆腐做的，還是春花大娘做的豆腐呢。根子哥，你覺得味道怎麽樣？”
根子哥點了點頭，讚道：“味道不錯，單吃的話有點辣有點鹹，若是配上粥或湯的話很不錯，冬天菜少的時候用這個也很下飯。鎮上的粥鋪配的都是鹹菜，早就吃膩了，若是配上這獨特的辣豆腐，保準生意要好些。喝粥的時候也隻需要一點點豆腐就好了，花費不高，普通人家也吃得起的。”
柳璿兒笑道：“是啊，這個腐乳還可以做菜呢，味道也很好。大娘，這些留給你們，你中午做肉菜的時候，將腐乳調一點汁水放進去，保證味道要好很多。”
春花大娘點頭道：“好，璿兒丫頭這腦袋還真是聰明呢，總能琢磨出新東西來。”
柳璿兒訕訕笑道：“我這也是閑的沒事的時候亂瞎琢磨，沒想到還真的成了呢。大娘，就勞煩你跟耿大伯辛苦下，這兩日給我做兩百斤豆腐，順便幫我送到家裏。”
“行，沒問題，明日下午給你送到。”春花大娘應道。