然後晚晚又接著說道:“等我稍微大一些了,我就做飯給太外公和太爺爺太奶奶吃,肯定不比小馬叔叔做地差。”
楊毅樂嗬嗬地:“那太外公就等著了,一定要嚐嚐我們晚晚做的好吃的。”
晚晚點頭:“說到做到,太外公您就等著吧。”
看晚晚做事情很有條理,洛桐給了她一個小獎勵:“等到了明年,爸爸媽媽就給你準備一套廚藝用品,讓你跟在馬森叔叔後麵實地操作。”
“真的?”
晚晚細長的眉眼一眯,臉上就露出大大的笑容。
“媽媽,你真是太好了,我一定會做出非常好吃的飯菜的,到時候給爸爸媽媽和太外公做飯。”
馬森在將麵粉揉進融化裏的黃油裏,他說了一句:“學廚藝很辛苦的。”
想到了過去的時光,馬森的情緒就有點低落下來,手上揉麵的動作也慢了幾分。
“我當初是被師傅撿回去的,在那之前吃不飽穿不暖的,為了能夠活下去,師傅就讓我跟他後麵學廚。”
“那時候也才五六歲吧,”馬森比劃了下身高:“也就比這桌子高一點兒,天天踩著凳子站在案板前,那個時候我是師傅的切菜工。”
“讓切絲就切絲,切塊就切塊,一天下來,手都抬不起來,就這樣當了三年的切菜工。”
晚晚不知道什麽時候停下來手裏的動作,看著馬森揉麵。
馬森的臉上掛著一抹回憶的笑容:“那個時候可害怕師傅把我趕出去,每天一點都不敢鬆懈的,就想著要是表現好的話,是不是就能夠一直留在小菜館了。”
“就這樣熬到了十歲,師傅開始教我做菜,忙得時候還要顧著跑堂招呼客人的。”
楊毅看了眼馬森,沒想到這沒心沒肺的小胖子,居然也有著這麽坎坷的身世,從外表上那是一點都看不出來。
說到這裏,馬森也察覺到了廚房裏氣氛的沉重。他清清嗓子:“我說這些幹嗎?平白破壞心情。”
晚晚看著馬森:“小馬叔叔,我會對你很好的,我跟在你後麵學廚藝,以後我會照顧你的。”
她聽晟晟說過,他準備以後給許醫生養老呢。因為他是跟在許醫生後麵學習的,那麽同理可證,馬森教授了她廚藝,就等同於她師父,她給他養老也是應該的。
馬森鼻子不爭氣地酸了酸,隨即笑道:“我還年輕呢,還有大把年華,要養老自然是我兒子女兒養,你湊什麽熱鬧?”
晚晚很認真:“要是你沒有兒子女兒呢?”
馬森氣結,“你這是希望我打一輩子光棍呢?”
晚晚和他皮了一下:“我就是假設一下,你這不是還沒有兒子女兒嗎?”
馬森哼哼了一聲:“現在沒有,以後總會有的。”
聽著師徒倆逗趣,洛桐臉上也浮起了一絲笑意,晚晚這些想法都是哪兒來的?聽著都挺暖心的。
“說真的,學廚藝真的挺辛苦的,長時間待在廚房裏,不僅皮膚會變得不好,身上還會帶有一股蔥薑蒜的味道,晚晚你真的能夠受得了嗎?”
這也是馬森擔心的,洛桐家裏什麽都不缺,晚晚要是去當一個廚師的話,估計全家沒有一個會讚同。
“當然受得了啊,這是我喜歡的事情,哥哥說了,做自己喜歡的事情就一點都不辛苦。”
這可是晟晟常常掛在嘴邊的話,晚晚就拿來活學活用了,隻要一想到自己能夠做好吃的飯菜給長輩們吃,晚晚就對學習廚藝的生涯滿懷期待。
楊毅點頭:“你能這麽想那就再好不過了,太外公可是會監督你的,”
晚晚坦蕩蕩地:“太外公能陪著我那就最好了,我很喜歡和太外公在一起。”
楊毅被晚晚這一通彩虹屁給拍地神清氣爽,臉上的神情也柔和了許多。洛桐偷看了一眼,腹誹著,誰說晚晚不會說話不如晟晟聰明的?
看看楊毅,就知道了,這麽一個嚴肅的老人家都被晚晚哄地眉開眼笑的!
所以說,晚晚平時那麽的高冷,難道是因為她平時懶得有那麽多的表情嗎?洛桐都懷疑自己是不是真相了。
“行吧,你這麽說,不覺得辛苦就好,我那時候能堅持下來還是因為師父說了店裏不養閑人,才拚命地學習的。”
馬森點頭,現在他的心情好了許多,也有心思揉麵了。因為要做一份全糖和一份半糖的,馬森特意揉了兩個光滑的麵團,麵團裏還加了少許的蛋液。
揉好的兩份麵團馬森都用保鮮膜裹起來了,放入冰箱冷藏。
晚晚的凍蝦早就剝好了,她洗幹淨手後就在馬森的身邊打轉,試圖看清馬森的每一個動作。
“小馬叔叔,麵團要放冰箱裏多長時間啊?”
“一個小時,趁著這會兒我們來處理梨子吧。”
馬森是頭都不抬的,抓過一邊的貢梨“哢哢”地就開始削皮。青色的外皮除去,露出裏麵雪白的梨肉。
馬森將貢梨肉切成小丁,晚晚手快地找來一個小碗,撥了半碗貢梨丁給楊毅端過去。
“太外公,這貢梨切地很細了,你嚐嚐能不能吃得動?”
楊毅看著晚晚殷切地小臉,“謝謝晚晚,這個時候還想到太外公。”
晚晚點頭:“那是必須的,就想太外公能夠開心,吃到更多好吃的。”
給楊毅送去貢梨後,晚晚又來到了馬森的身邊,目不轉睛地看著馬森下一步的動作。
這一步就是炒糖水了,黃油小火融化後,倒入切好的梨丁,加入糖、鹽、玉米澱粉以及適當的水翻炒。
在吵到梨丁有稍微的軟化時,馬森就收手了。
看蝦仁已經剝好了,馬森又給晚晚安排了一個任務,就是用挖球器將貢梨的果肉挖出一個個的小圓球。
這是他一會兒要做梨味蝦仁,這裏麵就用到圓圓的梨球。晚晚特別喜歡做廚房的事情,這不就坐在楊毅的對麵,抱著一個大梨子,認真地挖著梨球。
一個一個拇指肚大小的梨球都被晚晚弄了出來,整整齊齊地碼在餐盤裏。
楊毅樂嗬嗬地:“那太外公就等著了,一定要嚐嚐我們晚晚做的好吃的。”
晚晚點頭:“說到做到,太外公您就等著吧。”
看晚晚做事情很有條理,洛桐給了她一個小獎勵:“等到了明年,爸爸媽媽就給你準備一套廚藝用品,讓你跟在馬森叔叔後麵實地操作。”
“真的?”
晚晚細長的眉眼一眯,臉上就露出大大的笑容。
“媽媽,你真是太好了,我一定會做出非常好吃的飯菜的,到時候給爸爸媽媽和太外公做飯。”
馬森在將麵粉揉進融化裏的黃油裏,他說了一句:“學廚藝很辛苦的。”
想到了過去的時光,馬森的情緒就有點低落下來,手上揉麵的動作也慢了幾分。
“我當初是被師傅撿回去的,在那之前吃不飽穿不暖的,為了能夠活下去,師傅就讓我跟他後麵學廚。”
“那時候也才五六歲吧,”馬森比劃了下身高:“也就比這桌子高一點兒,天天踩著凳子站在案板前,那個時候我是師傅的切菜工。”
“讓切絲就切絲,切塊就切塊,一天下來,手都抬不起來,就這樣當了三年的切菜工。”
晚晚不知道什麽時候停下來手裏的動作,看著馬森揉麵。
馬森的臉上掛著一抹回憶的笑容:“那個時候可害怕師傅把我趕出去,每天一點都不敢鬆懈的,就想著要是表現好的話,是不是就能夠一直留在小菜館了。”
“就這樣熬到了十歲,師傅開始教我做菜,忙得時候還要顧著跑堂招呼客人的。”
楊毅看了眼馬森,沒想到這沒心沒肺的小胖子,居然也有著這麽坎坷的身世,從外表上那是一點都看不出來。
說到這裏,馬森也察覺到了廚房裏氣氛的沉重。他清清嗓子:“我說這些幹嗎?平白破壞心情。”
晚晚看著馬森:“小馬叔叔,我會對你很好的,我跟在你後麵學廚藝,以後我會照顧你的。”
她聽晟晟說過,他準備以後給許醫生養老呢。因為他是跟在許醫生後麵學習的,那麽同理可證,馬森教授了她廚藝,就等同於她師父,她給他養老也是應該的。
馬森鼻子不爭氣地酸了酸,隨即笑道:“我還年輕呢,還有大把年華,要養老自然是我兒子女兒養,你湊什麽熱鬧?”
晚晚很認真:“要是你沒有兒子女兒呢?”
馬森氣結,“你這是希望我打一輩子光棍呢?”
晚晚和他皮了一下:“我就是假設一下,你這不是還沒有兒子女兒嗎?”
馬森哼哼了一聲:“現在沒有,以後總會有的。”
聽著師徒倆逗趣,洛桐臉上也浮起了一絲笑意,晚晚這些想法都是哪兒來的?聽著都挺暖心的。
“說真的,學廚藝真的挺辛苦的,長時間待在廚房裏,不僅皮膚會變得不好,身上還會帶有一股蔥薑蒜的味道,晚晚你真的能夠受得了嗎?”
這也是馬森擔心的,洛桐家裏什麽都不缺,晚晚要是去當一個廚師的話,估計全家沒有一個會讚同。
“當然受得了啊,這是我喜歡的事情,哥哥說了,做自己喜歡的事情就一點都不辛苦。”
這可是晟晟常常掛在嘴邊的話,晚晚就拿來活學活用了,隻要一想到自己能夠做好吃的飯菜給長輩們吃,晚晚就對學習廚藝的生涯滿懷期待。
楊毅點頭:“你能這麽想那就再好不過了,太外公可是會監督你的,”
晚晚坦蕩蕩地:“太外公能陪著我那就最好了,我很喜歡和太外公在一起。”
楊毅被晚晚這一通彩虹屁給拍地神清氣爽,臉上的神情也柔和了許多。洛桐偷看了一眼,腹誹著,誰說晚晚不會說話不如晟晟聰明的?
看看楊毅,就知道了,這麽一個嚴肅的老人家都被晚晚哄地眉開眼笑的!
所以說,晚晚平時那麽的高冷,難道是因為她平時懶得有那麽多的表情嗎?洛桐都懷疑自己是不是真相了。
“行吧,你這麽說,不覺得辛苦就好,我那時候能堅持下來還是因為師父說了店裏不養閑人,才拚命地學習的。”
馬森點頭,現在他的心情好了許多,也有心思揉麵了。因為要做一份全糖和一份半糖的,馬森特意揉了兩個光滑的麵團,麵團裏還加了少許的蛋液。
揉好的兩份麵團馬森都用保鮮膜裹起來了,放入冰箱冷藏。
晚晚的凍蝦早就剝好了,她洗幹淨手後就在馬森的身邊打轉,試圖看清馬森的每一個動作。
“小馬叔叔,麵團要放冰箱裏多長時間啊?”
“一個小時,趁著這會兒我們來處理梨子吧。”
馬森是頭都不抬的,抓過一邊的貢梨“哢哢”地就開始削皮。青色的外皮除去,露出裏麵雪白的梨肉。
馬森將貢梨肉切成小丁,晚晚手快地找來一個小碗,撥了半碗貢梨丁給楊毅端過去。
“太外公,這貢梨切地很細了,你嚐嚐能不能吃得動?”
楊毅看著晚晚殷切地小臉,“謝謝晚晚,這個時候還想到太外公。”
晚晚點頭:“那是必須的,就想太外公能夠開心,吃到更多好吃的。”
給楊毅送去貢梨後,晚晚又來到了馬森的身邊,目不轉睛地看著馬森下一步的動作。
這一步就是炒糖水了,黃油小火融化後,倒入切好的梨丁,加入糖、鹽、玉米澱粉以及適當的水翻炒。
在吵到梨丁有稍微的軟化時,馬森就收手了。
看蝦仁已經剝好了,馬森又給晚晚安排了一個任務,就是用挖球器將貢梨的果肉挖出一個個的小圓球。
這是他一會兒要做梨味蝦仁,這裏麵就用到圓圓的梨球。晚晚特別喜歡做廚房的事情,這不就坐在楊毅的對麵,抱著一個大梨子,認真地挖著梨球。
一個一個拇指肚大小的梨球都被晚晚弄了出來,整整齊齊地碼在餐盤裏。