為了能夠在盛棲梧麵前成功地刷臉,馬森居然搶了服務員的位置,自己屁顛顛地過來上了最後一道主食——虎掌金絲麵。這也是他的一個小心機,給盛棲梧長臉了,鈔票還不是趕快地來?
這虎掌金絲麵要用到的食材就是虎掌菌,主要生長於雲南省楚雄地區的部分山嶺。菌體特殊,無蓋無柄,菌體表麵長滿一層纖維茸毛,分黑、黃兩種,以黃色為珍品,形似虎爪故名。
這虎掌菌獨產於楚雄地區,相傳有一段趣聞。明代建文帝被其叔篡位後,便隱姓埋名來到雲南武定獅山當和尚。明成祖雖登皇位,但建文帝下落不明是塊心病,派出心腹四處打聽。
一天,建文帝到南華傳經,被刺客認出並住進寺院。刺客買通廚子,在虎掌雞絲(藕絲代替)名肴中下了毒藥。上天庇佑,建文帝吃後卻安然無恙。
原來是天上黃虎星下凡,有意變成虎掌菌以抵銷毒藥之性。從此,凡是黃虎星走過留下的腳印,都會長出虎掌菌。
馬森聽說萬祥是雲南人,因此就想到做這麽一道菜。其實應該還有其他的選擇的,奈何馬森饞這虎掌菌了。他可是知道的老爺子那邊有一包虎掌菌的,但是老爺子一直不舍得拿出來。
這不借著這個機會,馬森就去向老爺子要了一點。老爺子真心不想給,馬森那點花花腸子在他麵前根本不夠看的。說得好聽是為客戶做飯,其實說到底還不是這小子嘴饞了?
但是畢竟他看著長大的,老爺子最後也捏著鼻子認了。就在今天早上托廚房外出采購的帶回來了,馬森拿到手後就給泡發上了,就有了中午的這道虎掌金絲麵。
虎掌菌漲發後揀洗幹淨,晾幹水分,切成細絲。火腿切成細絲。韭菜苔切成段。將麵粉置於麵板上,扒塘,鴿蛋去殼,液入塘內,拌合揉勻。用辮麵杖壓成團,反複辮薄,抖上澱粉,折疊,切成細絲,抖粉,入盤。
鍋上火,注入水燒開,下麵條,翻身撈出,用熟菜籽油(20克)挑拌。鍋內注入油,火腿絲炒香後下虎掌菌絲煸炒,韭菜苔、麵條翻炒。清湯、鹽、胡椒麵入碗調勻,烹入鍋內翻炒均勻,裝盤即成。
這虎掌金絲麵色澤絢麗,脆嫩鬱香,香脆適口。見到這虎掌金絲麵,萬祥濃眉一揚,光看這菜的賣相就知道手藝絕對差不了的。
在一入口,這虎掌菌的清香,火腿的鮮甜以及酥脆的麵條,一起征服了食客的味蕾。
萬祥豎起了大拇指,“好,小盛這邊的廚師的手藝可真不錯!”
這話一說,侍立在一邊的馬森立馬眉飛色舞,有了貴客的一句話,盛棲梧還不得給他獎勵?
盛棲梧不著痕跡地瞥了眼一邊快要開心到飛起的馬森,嘴裏謙虛,“哪裏,那是您不嫌棄。”
馬森察覺到盛棲梧的目光,立馬眼觀鼻鼻觀心地端正了臉色站在一邊。在沒有加薪之前,他還是老實一點好。
這一頓飯可以說是賓主盡歡,馬森的手藝是真不錯,按理說這些菜色也不算多稀奇,但是就是讓人欲罷不能。
吃過飯的萬祥執意要回去,盛棲梧和洛桐怎麽挽留都不答應的,萬祥是迫不及待地想要回去好好地看看他的那盆君子蘭了,剛剛在洛桐家,他都沒好意思仔細看。
洛桐腹誹,您還沒看仔細?上午瞧您那個態勢,眼珠子恨不得黏在上麵了,就這樣還不過癮?
臨走時盛棲梧給了馬森一個讚賞地眼神,馬森立刻咩開玩笑,就衝這個,他今年的年終獎就絕對少不了。
下午就是盛棲梧和洛桐一起去送的萬祥和萬亦楓,為了盡地主之誼,機票是盛棲梧買的,盡管別人不也在乎這點小錢。
這盆君子蘭也不小,不好帶上飛機,萬祥就去辦了托運,托運的時候,萬祥還一個勁兒地叮囑別人一定要小心小心再小心的。
送走萬亦楓的時候,還發生了一件讓洛桐哭笑不得讓盛棲梧麵黑如碳的事情。
在過安檢的時候,萬亦楓忽然嚴肅著臉對洛桐說,要是那天洛桐改變主意了,想要出手那塊翡翠吊墜,可以隨時隨地找他。
這話一說,盛棲梧是火冒三丈,這人什麽意思?是誠心見不得他們好嗎?
幸好洛桐拒絕了:“萬先生,我真的沒有出手這塊翡翠的想法,您費心了。”
洛桐對盛棲梧很多信心,她相信有生之年她都不會賣出這龍石種的翡翠。和真正愛你的人在一起,你不會沒有安全感,隻會變得更加的自信。
有了洛桐這句話,盛棲梧的臉色才好看了許多,他牽著洛桐的手,皮笑肉不笑:“萬先生,您該登機了。”
早點走吧,別在這邊礙眼了!要說現在盛棲梧最不喜歡的是誰,非萬亦楓莫屬。
萬亦楓笑笑,也不去計較盛棲梧的語氣,和洛桐道別後就頭也不回地進去了。
萬祥一直在裏麵看著小輩們的互動,在萬亦楓進來後,打趣道:“你是不是故意的?怎麽?看上人家小美女了?”
萬亦楓很坦然:“倒不是看上洛桐,就是單純地看盛棲梧不舒服。那家夥太不討人喜歡了,現在氣氣他也好。”
萬祥捋了捋胡子,“我要是人家小盛,我也看你不順眼。”
萬亦楓氣悶:“你到底是不是我爺爺啊?向著誰說話?”
萬祥老神自在:“你上午一直等著小洛的脖子看,這是人家小盛的涵養好,要是換個暴脾氣的來,估計你早就挨揍了。”
萬亦楓摸摸鼻子,有點理虧:“我那不是看洛桐的那塊翡翠好看嗎?你又不是不知道我最喜歡的就是翡翠了。”
“我是知道啊,可是別人不知道啊?你這麽直勾勾地盯著別人的胸口看,別人還以為你是登徒子呢。”
在打擊孫子這一點上,萬祥是不遺餘力。該,早上萬亦楓盯著洛桐看得時候,萬祥都覺得丟臉,哪有這樣的?你真的想看仔細了就好好的和別人說說。
這虎掌金絲麵要用到的食材就是虎掌菌,主要生長於雲南省楚雄地區的部分山嶺。菌體特殊,無蓋無柄,菌體表麵長滿一層纖維茸毛,分黑、黃兩種,以黃色為珍品,形似虎爪故名。
這虎掌菌獨產於楚雄地區,相傳有一段趣聞。明代建文帝被其叔篡位後,便隱姓埋名來到雲南武定獅山當和尚。明成祖雖登皇位,但建文帝下落不明是塊心病,派出心腹四處打聽。
一天,建文帝到南華傳經,被刺客認出並住進寺院。刺客買通廚子,在虎掌雞絲(藕絲代替)名肴中下了毒藥。上天庇佑,建文帝吃後卻安然無恙。
原來是天上黃虎星下凡,有意變成虎掌菌以抵銷毒藥之性。從此,凡是黃虎星走過留下的腳印,都會長出虎掌菌。
馬森聽說萬祥是雲南人,因此就想到做這麽一道菜。其實應該還有其他的選擇的,奈何馬森饞這虎掌菌了。他可是知道的老爺子那邊有一包虎掌菌的,但是老爺子一直不舍得拿出來。
這不借著這個機會,馬森就去向老爺子要了一點。老爺子真心不想給,馬森那點花花腸子在他麵前根本不夠看的。說得好聽是為客戶做飯,其實說到底還不是這小子嘴饞了?
但是畢竟他看著長大的,老爺子最後也捏著鼻子認了。就在今天早上托廚房外出采購的帶回來了,馬森拿到手後就給泡發上了,就有了中午的這道虎掌金絲麵。
虎掌菌漲發後揀洗幹淨,晾幹水分,切成細絲。火腿切成細絲。韭菜苔切成段。將麵粉置於麵板上,扒塘,鴿蛋去殼,液入塘內,拌合揉勻。用辮麵杖壓成團,反複辮薄,抖上澱粉,折疊,切成細絲,抖粉,入盤。
鍋上火,注入水燒開,下麵條,翻身撈出,用熟菜籽油(20克)挑拌。鍋內注入油,火腿絲炒香後下虎掌菌絲煸炒,韭菜苔、麵條翻炒。清湯、鹽、胡椒麵入碗調勻,烹入鍋內翻炒均勻,裝盤即成。
這虎掌金絲麵色澤絢麗,脆嫩鬱香,香脆適口。見到這虎掌金絲麵,萬祥濃眉一揚,光看這菜的賣相就知道手藝絕對差不了的。
在一入口,這虎掌菌的清香,火腿的鮮甜以及酥脆的麵條,一起征服了食客的味蕾。
萬祥豎起了大拇指,“好,小盛這邊的廚師的手藝可真不錯!”
這話一說,侍立在一邊的馬森立馬眉飛色舞,有了貴客的一句話,盛棲梧還不得給他獎勵?
盛棲梧不著痕跡地瞥了眼一邊快要開心到飛起的馬森,嘴裏謙虛,“哪裏,那是您不嫌棄。”
馬森察覺到盛棲梧的目光,立馬眼觀鼻鼻觀心地端正了臉色站在一邊。在沒有加薪之前,他還是老實一點好。
這一頓飯可以說是賓主盡歡,馬森的手藝是真不錯,按理說這些菜色也不算多稀奇,但是就是讓人欲罷不能。
吃過飯的萬祥執意要回去,盛棲梧和洛桐怎麽挽留都不答應的,萬祥是迫不及待地想要回去好好地看看他的那盆君子蘭了,剛剛在洛桐家,他都沒好意思仔細看。
洛桐腹誹,您還沒看仔細?上午瞧您那個態勢,眼珠子恨不得黏在上麵了,就這樣還不過癮?
臨走時盛棲梧給了馬森一個讚賞地眼神,馬森立刻咩開玩笑,就衝這個,他今年的年終獎就絕對少不了。
下午就是盛棲梧和洛桐一起去送的萬祥和萬亦楓,為了盡地主之誼,機票是盛棲梧買的,盡管別人不也在乎這點小錢。
這盆君子蘭也不小,不好帶上飛機,萬祥就去辦了托運,托運的時候,萬祥還一個勁兒地叮囑別人一定要小心小心再小心的。
送走萬亦楓的時候,還發生了一件讓洛桐哭笑不得讓盛棲梧麵黑如碳的事情。
在過安檢的時候,萬亦楓忽然嚴肅著臉對洛桐說,要是那天洛桐改變主意了,想要出手那塊翡翠吊墜,可以隨時隨地找他。
這話一說,盛棲梧是火冒三丈,這人什麽意思?是誠心見不得他們好嗎?
幸好洛桐拒絕了:“萬先生,我真的沒有出手這塊翡翠的想法,您費心了。”
洛桐對盛棲梧很多信心,她相信有生之年她都不會賣出這龍石種的翡翠。和真正愛你的人在一起,你不會沒有安全感,隻會變得更加的自信。
有了洛桐這句話,盛棲梧的臉色才好看了許多,他牽著洛桐的手,皮笑肉不笑:“萬先生,您該登機了。”
早點走吧,別在這邊礙眼了!要說現在盛棲梧最不喜歡的是誰,非萬亦楓莫屬。
萬亦楓笑笑,也不去計較盛棲梧的語氣,和洛桐道別後就頭也不回地進去了。
萬祥一直在裏麵看著小輩們的互動,在萬亦楓進來後,打趣道:“你是不是故意的?怎麽?看上人家小美女了?”
萬亦楓很坦然:“倒不是看上洛桐,就是單純地看盛棲梧不舒服。那家夥太不討人喜歡了,現在氣氣他也好。”
萬祥捋了捋胡子,“我要是人家小盛,我也看你不順眼。”
萬亦楓氣悶:“你到底是不是我爺爺啊?向著誰說話?”
萬祥老神自在:“你上午一直等著小洛的脖子看,這是人家小盛的涵養好,要是換個暴脾氣的來,估計你早就挨揍了。”
萬亦楓摸摸鼻子,有點理虧:“我那不是看洛桐的那塊翡翠好看嗎?你又不是不知道我最喜歡的就是翡翠了。”
“我是知道啊,可是別人不知道啊?你這麽直勾勾地盯著別人的胸口看,別人還以為你是登徒子呢。”
在打擊孫子這一點上,萬祥是不遺餘力。該,早上萬亦楓盯著洛桐看得時候,萬祥都覺得丟臉,哪有這樣的?你真的想看仔細了就好好的和別人說說。