第二百八三章 絕了
唐川帶著兩個哈欠連天的家夥來到了現場。
這個畢竟是決賽了,而且有電視台的轉播,所以影響力多少還是有一些的。觀眾已經開始持票進場了。
唐川幾人並沒有作為評委進去,而是作為一個普通的觀眾進場的。
進場之後,聽著裏麵的工作人員吩咐一些事情,大致就是什麽時候鼓掌,什麽時候安靜之類的話題。
不過好在唐川這個位置還算是比較靠前的,能把場上的情況看得清清楚楚。
接下來是現場各種調試設備,大概花了半個小時,之後才見到五個評委加上十幾個大眾評委。
兩位參賽選手也都來了。
任典現在心裏還是有些虛啊,這麽重大的場合竟然隻製作一份牛排?看著傅煥有桌子前麵的食材,都恨不得堆積如山了。
自己這邊倒是簡單的很,就是一塊牛排。
不過這塊牛排看樣子就知道相當的不錯,那些雪花點和肉均勻分散著。根本就沒有大塊的油。
懂行的人一看樣子就知道是快好牛排,而且肉質摸起來很嫩。如果當說這個牛排的品質,自然是厲害無比了。
隻是不知道口味上麵能不能壓倒對方,對方又不製作牛排,所以想贏難度還是有些大啊。
即便是唐川給了自己保證,可是心裏麵還不能完全放鬆啊。
接下來就是一連串的開頭介紹,主持人宣布比賽的規則,讓雙方隨意的製作食物。
傅煥有製作的是一道法式焗蝸牛,而且還是製作的最正宗的那種。
當宣布任典隻是製作一塊煎牛排之後,現場的氣氛明顯就不太對勁了。
“煎牛排?在這裏拿煎牛排比試?是不是有些托大了?看傅煥有準備的那些材料就知道這道菜是不計成本的,一塊牛排怎麽能贏?”
“或許他有別的想法?隻是牛排的味道真的太單調了,想要贏怕是有些難度。”
“看一下吧,萬一能煎出花來呢?”
“煎出花來也不行啊,除非用和牛煎出來的才有一點的勝算吧。”
“和牛也怕不太行啊,畢竟味道屬於偏淡的,味蕾很容易被壓製的。天然的處於劣勢。算了,還是先看比賽吧。”
眾人看著場上的情況,對於任典自然沒抱著多少的勝算了。
傅煥有聽了他的這個菜單之後,整個人更是得意了,這下子他肯定要輸了,想要用煎牛排贏自己,門都沒有。
“你確定要煎牛排?”傅煥有對著任典道。
任典點點頭道:“我相信最簡單的食材才能做出最美味的東西,一切的食材都有屬於自身的味道,能把這種味道發揮到極致就算是成功了。”
“希望你能做到極致,不過我擔心你可能達不到那個水平。”傅煥有非常得意的說道。
“拭目以待。”
任典和他互放狠話之後,各自回到各自的灶台之前。
傅煥有的流程比較多,所以做起來的話比較慢。
但是任典就不一樣了,直接把牛排往煎鍋裏麵一放就開始煎了。當然了一邊煎著一邊用刀處理著一些邊角地方。
周圍甚至都不放迷迭香和大蒜之類的東西,就是要把肉的味道發揮到極致。
煎牛排的速度可比做那道愛的速度快多了,差不多兩麵金黃之後,任典就把牛排取出來了。
直接撒上了一些鹽和胡椒。
稍微靜置三分多鍾,然後把這塊牛排直接切開。是標準的五分熟,顏色從外到內逐漸變紅。
他把這個牛排給最上麵的評委端上去之後,馬上又煎了兩塊,端給了下麵的大眾評審。
這是唐川要求的,雖然不知道為什麽,但是他還是這麽做了。
這就是煎牛排的好處,三塊牛排都煎好了,那邊才最終完成了他的那道菜。那道菜看起來確實是精致,但是隻有七八個蝸牛而已。
肯定不夠在場的所有評委分的,不過最終決定結果的隻是上麵的五位而已,下麵的大眾評委也沒啥用。
所以傅煥有並沒有在意這件事。
他很有自信,吃飯這種東西其實越靠後越好的,因為時間會讓你忘記之前的那種味道。
任典竟然一點都不自知,早早的就把牛排給端上去了,現在那些人吃了自己的菜之後,肯定會忘記之前的味道。
“請大眾評委選擇。”
主持人說完之後,下麵的那些大眾評委全部一致的選擇了任典。開什麽玩笑呢?他們這些人都沒有吃到傅煥有的東西,怎麽可能給他打分?
不過大眾評委這一個角色就是為了給舉辦方麵子安排的,最後電視播出的時候,不會有這一段的。
上麵的那五位才擁有最終的決定權。
“請五位導師做出選擇。”
主持人說完之後,傅煥有非常自信的挺直了腰杆。導師們剛剛吃了自己的菜,肯定對自己的印象是最深刻的。
而且怎麽著都比煎牛排強吧。
“刷!”
“恭喜任典。”
在眾人舉起身前牌子的時候,主持人滿懷激情的吼道。
現場在一個領掌的帶領一下發出了轟鳴般的掌聲。
傅煥有不明白,不就是一個牛排嗎?怎麽可能贏得了自己?而且上麵的五個評委竟然全部都選擇了自己。
“黑幕。”
這是他自己第一個冒出來的想法,怎麽所有人都選擇了任典呢?
導師們畢竟是自己舉自己的牌子,完全不給照顧麵子的情況,所以才發生了這種情況。
這才真正的說明,那個牛排要比蝸牛好吃的太多了。
“我不服氣。”傅煥有整個人都瘋了,竟然輸給一塊牛排,“我懷疑有黑幕。”
“老傅。”
上麵評委中有一個人對著他說道:“我們知道你會這麽想,所以給你留了一塊,你可以品嚐一下。雖然有些涼了,但是味道應該還是不差的。”
傅煥有不相信一塊牛排能好吃成什麽味道,走上前用叉子叉著塞到嘴裏。
牛排還是溫的,並不算是太涼。
輕輕的咬了一口之後,頓時汁水噴灑在了口腔之中。肉汁帶著牛肉獨有的香味縈繞在嘴裏麵。
“這個味道,真是太絕了。”他整個人都有些不相信。
唐川帶著兩個哈欠連天的家夥來到了現場。
這個畢竟是決賽了,而且有電視台的轉播,所以影響力多少還是有一些的。觀眾已經開始持票進場了。
唐川幾人並沒有作為評委進去,而是作為一個普通的觀眾進場的。
進場之後,聽著裏麵的工作人員吩咐一些事情,大致就是什麽時候鼓掌,什麽時候安靜之類的話題。
不過好在唐川這個位置還算是比較靠前的,能把場上的情況看得清清楚楚。
接下來是現場各種調試設備,大概花了半個小時,之後才見到五個評委加上十幾個大眾評委。
兩位參賽選手也都來了。
任典現在心裏還是有些虛啊,這麽重大的場合竟然隻製作一份牛排?看著傅煥有桌子前麵的食材,都恨不得堆積如山了。
自己這邊倒是簡單的很,就是一塊牛排。
不過這塊牛排看樣子就知道相當的不錯,那些雪花點和肉均勻分散著。根本就沒有大塊的油。
懂行的人一看樣子就知道是快好牛排,而且肉質摸起來很嫩。如果當說這個牛排的品質,自然是厲害無比了。
隻是不知道口味上麵能不能壓倒對方,對方又不製作牛排,所以想贏難度還是有些大啊。
即便是唐川給了自己保證,可是心裏麵還不能完全放鬆啊。
接下來就是一連串的開頭介紹,主持人宣布比賽的規則,讓雙方隨意的製作食物。
傅煥有製作的是一道法式焗蝸牛,而且還是製作的最正宗的那種。
當宣布任典隻是製作一塊煎牛排之後,現場的氣氛明顯就不太對勁了。
“煎牛排?在這裏拿煎牛排比試?是不是有些托大了?看傅煥有準備的那些材料就知道這道菜是不計成本的,一塊牛排怎麽能贏?”
“或許他有別的想法?隻是牛排的味道真的太單調了,想要贏怕是有些難度。”
“看一下吧,萬一能煎出花來呢?”
“煎出花來也不行啊,除非用和牛煎出來的才有一點的勝算吧。”
“和牛也怕不太行啊,畢竟味道屬於偏淡的,味蕾很容易被壓製的。天然的處於劣勢。算了,還是先看比賽吧。”
眾人看著場上的情況,對於任典自然沒抱著多少的勝算了。
傅煥有聽了他的這個菜單之後,整個人更是得意了,這下子他肯定要輸了,想要用煎牛排贏自己,門都沒有。
“你確定要煎牛排?”傅煥有對著任典道。
任典點點頭道:“我相信最簡單的食材才能做出最美味的東西,一切的食材都有屬於自身的味道,能把這種味道發揮到極致就算是成功了。”
“希望你能做到極致,不過我擔心你可能達不到那個水平。”傅煥有非常得意的說道。
“拭目以待。”
任典和他互放狠話之後,各自回到各自的灶台之前。
傅煥有的流程比較多,所以做起來的話比較慢。
但是任典就不一樣了,直接把牛排往煎鍋裏麵一放就開始煎了。當然了一邊煎著一邊用刀處理著一些邊角地方。
周圍甚至都不放迷迭香和大蒜之類的東西,就是要把肉的味道發揮到極致。
煎牛排的速度可比做那道愛的速度快多了,差不多兩麵金黃之後,任典就把牛排取出來了。
直接撒上了一些鹽和胡椒。
稍微靜置三分多鍾,然後把這塊牛排直接切開。是標準的五分熟,顏色從外到內逐漸變紅。
他把這個牛排給最上麵的評委端上去之後,馬上又煎了兩塊,端給了下麵的大眾評審。
這是唐川要求的,雖然不知道為什麽,但是他還是這麽做了。
這就是煎牛排的好處,三塊牛排都煎好了,那邊才最終完成了他的那道菜。那道菜看起來確實是精致,但是隻有七八個蝸牛而已。
肯定不夠在場的所有評委分的,不過最終決定結果的隻是上麵的五位而已,下麵的大眾評委也沒啥用。
所以傅煥有並沒有在意這件事。
他很有自信,吃飯這種東西其實越靠後越好的,因為時間會讓你忘記之前的那種味道。
任典竟然一點都不自知,早早的就把牛排給端上去了,現在那些人吃了自己的菜之後,肯定會忘記之前的味道。
“請大眾評委選擇。”
主持人說完之後,下麵的那些大眾評委全部一致的選擇了任典。開什麽玩笑呢?他們這些人都沒有吃到傅煥有的東西,怎麽可能給他打分?
不過大眾評委這一個角色就是為了給舉辦方麵子安排的,最後電視播出的時候,不會有這一段的。
上麵的那五位才擁有最終的決定權。
“請五位導師做出選擇。”
主持人說完之後,傅煥有非常自信的挺直了腰杆。導師們剛剛吃了自己的菜,肯定對自己的印象是最深刻的。
而且怎麽著都比煎牛排強吧。
“刷!”
“恭喜任典。”
在眾人舉起身前牌子的時候,主持人滿懷激情的吼道。
現場在一個領掌的帶領一下發出了轟鳴般的掌聲。
傅煥有不明白,不就是一個牛排嗎?怎麽可能贏得了自己?而且上麵的五個評委竟然全部都選擇了自己。
“黑幕。”
這是他自己第一個冒出來的想法,怎麽所有人都選擇了任典呢?
導師們畢竟是自己舉自己的牌子,完全不給照顧麵子的情況,所以才發生了這種情況。
這才真正的說明,那個牛排要比蝸牛好吃的太多了。
“我不服氣。”傅煥有整個人都瘋了,竟然輸給一塊牛排,“我懷疑有黑幕。”
“老傅。”
上麵評委中有一個人對著他說道:“我們知道你會這麽想,所以給你留了一塊,你可以品嚐一下。雖然有些涼了,但是味道應該還是不差的。”
傅煥有不相信一塊牛排能好吃成什麽味道,走上前用叉子叉著塞到嘴裏。
牛排還是溫的,並不算是太涼。
輕輕的咬了一口之後,頓時汁水噴灑在了口腔之中。肉汁帶著牛肉獨有的香味縈繞在嘴裏麵。
“這個味道,真是太絕了。”他整個人都有些不相信。